金色风暴,绿色收成

作者:ruthrose  于 2009-7-3 06:26 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

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四月份回国探亲,有那么三两次,应朋友之邀去逛街。一走进繁华的商业区,店家“受金融风暴的影响,.....”“忍痛”“跳楼”“喷血””“割爱”之类的 呼号声,不绝于耳,大祸临头的紧迫感,比美国更甚,让我不禁茫然起来:风暴中心究竟在此岸还是在彼岸?同行的朋友出自对灾区难民的同情心,小心翼翼地贴近 我的耳边亲切地问道:“金融危机对你们的生活有很大的影响吗?除了消极地等待,有什么积极的办法应对吗?”朋友的问题大了点儿,我一时不知如何回答。

五月中旬回到了美国,离开美国前,撒播在育苗盒里的种子,已经发芽并长出两三片小巧玲珑的真叶了,是移植到后院菜地里的好时机了。今年的美东地区,雨下个 不停,趁着雨后放晴的日子,我抓紧时间下菜地,挖坑刨土,种瓜点豆。挥汗劳作之余,想起了朋友提出的问题,看着菜地里嫩嫩绿绿的菜苗,答案也跟着哗哗啦啦 地涌了出来:“金色风暴,绿色收成,堤内损失堤外补,金色损失绿色补”,虽然金融危机让我们的荷包瘪了一些,但心里只要怀有绿色般健康向上的希望,勤劳耕 耘,“面包会有的”,荷包还会鼓起来的。

分析金融危机的来龙去脉,那是我力所不能及的艰巨任务,留给拿金色俸禄的经济学家们去做吧,本文仅限于分享绿色希望。所谓绿色希望,意指金色风暴下的新时尚——庭院栽种。

今年三月二十号,入主白宫不久的美国第一夫人米歇尔,在白宫南草坪挖草翻土,改造出一片100平方米的菜园子,为正在经历着经济萧条的美国民众鼓劲儿,让既美观又环保的庭院种菜,成为金色风暴下十分抢眼的一道绿色风景线。

据说,随著经济的不景气,很多美国人纷纷在自家后院种菜,以节省买菜钱。有关调查显示,在家种菜人数今年将出现两位数的增长,菜种邮购公司的一些家常菜种 子供不应求,时常缺货。全美规模最大菜种邮购公司"波尔皮种籽"执行长乔治波尔说:“民众买菜钱缩水,造成我们的种籽需求量突然大增。我们的菜 种卖得精光,我过去从未见过这种情况。”法新社报导,“超过三分之一(37%)的美国人在自家庭院开辟菜圃,种植蔬菜。”

看了上边对庭院栽种的褒奖,一向热衷于种菜的华裔,为自己对绿色风景线所做出的突出贡献,而沾沾自喜一番,也不为过。还在华尔街一片欣欣向荣之际,不少华 裔就在自家的后院,开始了蔬菜的耕种。十年前我住在纽约的时候,舆论对庭院种菜颇有微词,“有碍观瞻啊”,“小农意识啦”,“不顾社区的整体形象了”,甚 至还听说为种菜邻里闹上法庭的。顶着压力和不理解,我征得了房东同意后,在租住房后的小院里,种了蕃茄辣椒长紫茄。秋收以后,经济核算的结果让我感到意 外:不算工时,单算种子菜苗肥料水源的花销,庭院种菜比去超市买菜的成本还要高一些。尽管如此,在脸朝黄土背朝天的劳作中,和大自然亲密接触的种种体验和 欢乐,还是让我着迷极了。

02年在花园州买房以后,我就有了在院儿里开垦菜圃的打算,可那时我们的小老三还是个嗷嗷待哺的婴儿,种菜的计划只得让位于育人的大业,搁置下来。

05年初,我们换房搬家,新居在一个有三十户人家的小社区里,房型是两层的殖民式小楼,面积300多平方米,下层客厅餐厅厨房家庭间和双车库,上层是五间 卧房。与邻居左右相距20米左右,前后院一共占地2000平方米。房周围草坪环绕,原屋主是园艺爱好者,把房前房后侍弄得如同花园一般,每每观赏享受的时 候,就想起了那句谚语“前人栽树后人乘凉”。前门长廊下边,车道两旁栽种着花叶冬青和石楠杜鹃之类的常青树木,要开辟自留地,只有在后院动脑筋了。

我家的房子,坐北朝南,房前阳光普照,鲜花盛开,绿草茵茵,房后阴凉处是木质露台,穿过后草坪,几十棵参天大树延伸到后院边界处,后院的树荫跟着太阳移 动,要找一块既日照充足与整体环境也还协调的地儿种菜,还是有难度的。但是对庭院栽种的种种憧憬,是我不忍放弃绿色希望的巨大动力,闭上眼睛设想一下,一 天忙碌之后,或扛一把小锄,或提一只小蓝,漫步后院,,晚风轻拂,小鸟叽啾,看看花草蔬菜的长势,松松土,锄锄地,随手采摘成熟了的果实,何等的温馨和踏 实,这份闲适惬意,千金难买啊。

经过一段时间的朝夕观测,我相中了房西侧小路旁约10米长的一块条形地,做了如下规划:揭去草皮,以菜代草,与前门两侧的常青道杜鹃道相匹配,命名蔬香圃 (又名境心园)。我的规划很快获得全家上下一致通过。在开工以前,我特意去了一趟镇政府,以确定庭院栽种的全过程,是否受到政府法规法律的保护。

镇政府接待我的一位白人妇女,不仅是庭院种植的爱好者,而且还是社区庭院种植组织的成员,除了对我的问题给予100%的肯定答复,还向我介绍了自己种菜的 心得体会,她说,庭院种菜是一举多得的好事情,不影响环境绿化,水肥费用和管理中看不中吃的草坪不相上下。瓜菜开花结果,同样有观赏价值,既赏心悦目又丰 富餐桌。她选择自己在庭院种菜,除了美观的考量,勤俭节约也是重点。只要有水有庭院,“为什么不种菜?”。当我问起如果邻居不喜欢种菜的话,会不会产生一 些摩擦?她一脸吃惊的表情,一边摇头一边说,“只要你把菜种植在自己的领地上,就不必在意别人的高兴与不高兴,若有人为此而挑衅,你可以寻求法律援助”, 看来以前听说邻居把种菜的华裔告到法院的传闻,大概属于以讹传讹的小道消息吧。

离开镇政府之前,种植爱好者特别提醒我,本地土质不好,种菜之前,务必进行土壤改良,每年春天,镇政府分四次向居民提供免费的绿肥,她看了一下日历说:“你的运气不错,还能赶上最后一次,千万别忘记准备好器皿,领取绿肥哦。”

05年的秋天,境心园丰收之后,我做了下边的这段文字记载:

洋插队,来美国,不进学堂不镀金,落了地,生了根,花园州定了居。先生养家,披星戴月,长女求学,奔波纽约,三岁幼女,九岁少儿,朝夕相伴。

家在乡下,房子够住,后院够大,一眼望去的郁郁葱葱,激活了心底的农耕情怀,遂在后院开辟了一块菜地,先是取名“蔬香圃”,随后易名“境心园”,境由心生的意思。
春天,携儿带女,种瓜点豆,秋天,全家上阵,捡菜摘果。填词【浪淘沙】两阙,吟咏春种秋收。

一·春种
草绿花娇娆,千林春晓。身虽漂泊行由己,撒种植秧忙莳苗,境心奇妙。
稚女花间跑,少年寻宝。玉树临风美少女,弃笔扛铣换新貌,喜上眉梢。

二·秋收
天飞南归雁,层林尽染。枝杈藤蔓挂果实,欢声笑语境心园,满眼灿烂。
幺妹提花篮,小弟领先。风华正茂女学子,丰收感恩谢上天,胜过梦幻。

从那时到现在,我已经有了五年庭院种菜的历史了,栽种的蔬菜品种也从茄子豆角辣椒西红柿,发展到韭菜芹菜香菜生菜莴笋,黄瓜丝瓜苦瓜南瓜,还种了香椿树, 槐树,翠竹,香椿长新芽了,我家餐桌上会有一盘香喷喷的香椿炒蛋;槐花盛开的时候,阵阵清香,沁人心脾,凉拌蒸槐花,还是一道清热解毒防癌降血脂的美食 呢;竹笋破土而出的季节,和孩子们一起采集,天伦之乐母子情深,人间仙境也不过如此吧?绿色希望,精神慰籍,这是庭院种植所收获的无价之宝!

上世纪40年代,第二次世界大战期间,时任美国总统富兰克林·罗斯福的夫人埃莉诺发起一场“自家种菜运动”,倡导自给自足,帮助全美民众度过战争难关,在 白宫草坪开辟了“胜利菜园”。在这一运动号召下,家庭“胜利菜园”如雨后春笋般地在全美各地出现。在“胜利菜园”的全盛时期,全美40%的新鲜蔬果供应来 自于自家的后院。正是基于这种情况,今年三月份,“国际厨房园”主任罗杰杜隆带头向欧巴马总统请愿,希望欧巴马能在白宫建立类似的菜园。“当时正值战争, 现在正值经济衰退,都是美国人期待白宫能率先做点什么的时候。”杜隆认为,家庭“胜利菜园”在全美各地的重现不仅有利于环境,也将帮助美国人节省开支。

如今,第一夫人已行动,用自身的“示范作用”,为全美国乃至全世界做出表率,倡导人民在金色风暴中,节省开支,共度难关。白宫带头,庭院种菜的风潮已经在 全美兴盛起来。假如美国人把二战时期兴起的家庭种菜热,一直保留到现在,该有多好啊。愿庭院种菜之风,再次吹到各家各户,愿美国民众像华裔学习,把庭院种 菜做为优良传统保持发扬,并且一代代地传递下去,有金色风暴要绿色栽种,没有金色风暴也要绿色栽种,在庭院撒播绿色,取得物质精神的新收获。

  
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发表评论 评论 (15 个评论)

3 回复 tanjiang10 2009-7-3 06:48
今年天气冷,雨水多,阳光不足,种什么都不长。
3 回复 putongren10 2009-7-3 07:27
good
3 回复 rongrongrong 2009-7-3 07:57
GREAT
3 回复 户人 2009-7-3 08:05
自己种菜主要还是一种消遣。如果单从经济角度来看,在成本上不会比超市便宜。
2 回复 野木耳 2009-7-3 11:33
希望早日种上自己的粮食
3 回复 wallyg 2009-7-3 13:22
我不种菜种花, 赏心悦目.
3 回复 marnifan 2009-7-3 13:48
wallyg: 我不种菜种花, 赏心悦目.
ching教专家,在那里可以买到茉莉花? 您知道网址吗?
3 回复 來美六十年 2009-7-4 03:18
marnifan: ching教专家,在那里可以买到茉莉花? 您知道网址吗?
美國大型“花圃”都有各種花苗及樹苗,包括茉莉花。
四十年前種瓜菜,十年前改種花。
3 回复 marnifan 2009-7-4 03:24
來美六十年: 美國大型“花圃”都有各種花苗及樹苗,包括茉莉花。
四十年前種瓜菜,十年前改種花。
俺们这儿乡下地方啊,还没找到
3 回复 來美六十年 2009-7-4 03:54
marnifan: 俺们这儿乡下地方啊,还没找到
您是住在美國嗎?美國 “園圃”很普遍,所以從 “黃頁”找。其他國家不清楚。
3 回复 fanlaifuqu 2009-7-4 08:14
marnifan: 俺们这儿乡下地方啊,还没找到
哈哈,六十年认为你在世外桃源!
2 回复 wallyg 2009-7-4 09:44
Wal-mart 买过.
茉莉花品种很多,并且是亚热带植物.而且你要看你的Zone是否合适.
3 回复 SirCat 2009-8-28 01:24
好久没“见”
问好!
呵呵
3 回复 宜修 2009-8-28 02:29
小鹜在New Jersey?
2 回复 普通一丁 2009-9-5 01:50
户人: 自己种菜主要还是一种消遣。如果单从经济角度来看,在成本上不会比超市便宜。
考慮的不是經濟問題。自家種植的,比較放心吃,也比較有營養,蔬菜在泥土中慢慢成長,有足夠的時間去吸收泥土中的微量礦物,買回來的,賣相可以很好看,也可能很嫩,但是營養可能欠奉。

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