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今天去超市采购,发现了一种炒货----吊瓜子,高兴极了,赶紧买下来.说起这吊瓜子,还有一小段故事.大约6-7年前,去一个朋友家玩.朋友刚从外地出差回来,带回了当地的特产请我吃,说是叫吊瓜子,学名栝楼子,我看这栝楼子,咖啡色,跟西瓜子大小相若,嗑起来也像西瓜子,但比西瓜子好嗑,还更香,仁丰厚些.吃过之后,心里就惦记上了,因为是朋友从外地带回来的,也不好意思跟人讨要,但是从此留了心,但凡去商店就会留意看看有没有买的,还跟售货员打听,都不知道这东西.渐渐的,基本就忘记了这码事.今天猛一看见,马上开心极了,呵呵,时隔多年,居然在美国的超市碰见了,当然,是华人超市,也是咱中国出的货,120克一小包,$2.99,便宜吗?恰恰香瓜子也要这个价啊.
百度了一下这到底是啥玩意儿:吊瓜子(白岘),本名栝楼籽,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。吊瓜对土壤要求不严,既适零星种植,又可成片种植,对成片的吊瓜地还可以进行套种,且一年种植投入,多年收获受益,省工、省本、经济效益好,发展潜力大。
生长习性:吊瓜喜暖湿润气候,耐寒性较好,不耐旱,怕水涝,吊瓜适宜生长发育的温度为18-32℃,10℃时生长基本停顿。宜选择在深厚、疏松湿润但又不涝。