睡懒觉的上班族看过来
俺因为天天晚上上网太晚睡觉，而第二天又必须按时上班，还得必须吃早餐，又不能天天吃美国人的面包。怎么办？穷则思变！远离China Town的我，在买不到纯中国食物的情况下，变通、改良、革新了一新款葱油鸡蛋饼。在睡了懒觉的情况下，早上匆匆忙忙的利用5分钟的时间，为自己炮制一个合自己口味的鸡蛋葱油饼，然后三下五除二的吃下肚去，然后故作从容不迫的上班去。
可能早就有人这样做了，没关系，总有人没做过，就算是提醒一下网友们可以这样省事省钱的做一个中式快速早餐，鸡蛋葱油饼。
是受的老墨喜欢的食物taco 的启发，我想到超市里有很便宜的taco皮卖，一个20片装的taco皮才$1.38，经过我的品尝质量还不错，口感我认为比中国人的薄饼一点不差。用来做中式葱油饼具备潜质。
下面请看图我说话：
图一：左边是我常买的taco皮。我们需要一个鸡蛋，一根葱，你喜欢吃多少张饼，因人而异，我自己是一张饼就够了。
我们开始制作了：
第一步：进入厨房打开炉头开关，顺手把煎锅放到火头上；
打开冰箱，拿出鸡蛋、青葱、taco皮；
打开鸡蛋，用剪刀将清洗过的葱剪碎，加少许盐，用筷子搅匀鸡蛋和葱。
（这个过程约1-1.5分钟）
第二步：往煎锅里放橄榄油少许，20秒钟后，将火调至中档，放入taco皮，20秒钟后翻皮，将打碎的鸡蛋倒在taco 皮上。如果你要吃不止一张饼，就请均分鸡蛋。
第三步：手拿起煎饼锅将葱花鸡蛋平摊均匀，30秒钟后见鸡蛋稍微凝固，用筷子把饼翻面，并关火，利用余热将饼考熟。
（这个过程月2-2.5分钟）
第四步：准备盘子，到冰箱取饮料，再回头基本上葱油鸡蛋饼OK啦！起锅！注意：喜欢吃肉松的朋友可在起锅后，在饼上放足够的肉松。我是喜欢放上一段四川泡菜。
第五步：坐到桌上，开始Breakfast。如果实在是时间不够，还可以用锡箔纸抱起来，带在路上，边开车边吃。
温馨提示：千万不要忘记了关炉头上的开关！
