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蛋饺制作——春节献礼

作者:四合院的闲人  于 2010-2-11 09:13 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:乐在其中|通用分类:私房小菜|已有57评论

关键词:

原料:猪肉馅4两,葱,姜,胡萝卜1根,鸡蛋6个
 
猪肉馅里放入葱末姜末,耗油,一点鸡精和酱油,把胡萝卜搽细末放进猪肉馅中顺时针搅拌。
 
鸡蛋搅拌
 
平锅摊一勺鸡蛋,放肉馅,然后很快地把另一边卷起,用勺子轻轻地按按,就沾上了,成饺子
 
样子不是很漂亮,但味道不错呢。
 
放进盘子里,然后再蒸锅里蒸15-20分钟就可。
 
 
蛋饺可以涮火锅,也可以做菜,是江浙一带的名菜。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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发表评论 评论 (57 个评论)

4 回复 RNSandi 2010-2-11 09:15
sf!
3 回复 伊兰泓 2010-2-11 09:23
闲人你真能啊,说说就成啦!吃了么?给我留点!
4 回复 xinsheng 2010-2-11 09:52
那天有闲情的时候也来做做
4 回复 6月 2010-2-11 10:11
我不客气了趁热给吃咧··
2 回复 路不平 2010-2-11 10:34
馋人。”顺时针搅拌“,逆时针会不会更好吃啊?
2 回复 ww_719 2010-2-11 11:16
好好,找时间试这个给LG吃,哈哈..
3 回复 ww_719 2010-2-11 11:16
路不平: 馋人。”顺时针搅拌“,逆时针会不会更好吃啊?
那上下搅拌是不是也不错?哈哈..
3 回复 碧海琴音 2010-2-11 11:20
好吃,以前妈妈经常做的。
3 回复 路不平 2010-2-11 11:34
ww_719: 那上下搅拌是不是也不错?哈哈..
我是认真的
3 回复 ww_719 2010-2-11 11:38
路不平: 我是认真的
3 回复 路不平 2010-2-11 11:49
ww_719:
4 回复 yuxin_9605 2010-2-11 12:09
咽口水了~
3 回复 绿水潭 2010-2-11 12:22
4 回复 丑女多做怪 2010-2-11 12:37
我现在开始往米国去 我要吃蛋饺 哈哈哈哈
3 回复 kickbird 2010-2-11 12:48
南方银都做这个,南方银到了东北也做这个,到了北美还做这个!
3 回复 四合院的闲人 2010-2-11 22:10
伊兰泓: 闲人你真能啊,说说就成啦!吃了么?给我留点!
没问题!等我去你那的时候给你带去!哈哈哈
3 回复 四合院的闲人 2010-2-11 22:10
xinsheng: 那天有闲情的时候也来做做
简单呢!我也是第一次做啊!呵呵!受盒子的提示!
4 回复 四合院的闲人 2010-2-11 22:11
6月: 我不客气了趁热给吃咧··
别烫着啊!慢点吃!很多呢,呵呵
3 回复 四合院的闲人 2010-2-11 22:11
路不平: 馋人。”顺时针搅拌“,逆时针会不会更好吃啊?
那是左别子吧?哈哈哈
3 回复 四合院的闲人 2010-2-11 22:12
ww_719: 好好,找时间试这个给LG吃,哈哈..
没错让他见见世面哈!
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