无花果

作者:fanlaifuqu  于 2013-9-9 05:23 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:随笔|通用分类:房前屋后|已有18评论

常常有朋友 SHOW OFF,他/她家的后院怎么怎么的,蔬果吃不完,今天轮到我!
我不似他们勤劳,像过去的地主,坐收秋收果实。家里的无花果树还是挺争气的,从没让我失望。今年也一样,常有亲戚朋友前来摘取。这几天没人来,眼看飞鸟走兽把它们都糟蹋了,就出去摘了,那些马上要烂掉的总是最甜美的。

无花果是一种稀有水果,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果属浆果树种,可食率高达92%以上,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值,栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先,无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸维生素和矿质元素。据山东林科所测定,成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%,大多数品种含糖量在15%22%之间,超过许多一、二代水果品种的1倍。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。其次,无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以,在日本的无花果产品包装上均印有健康食品美容的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面,它的抗癌功效也得到世界各国公认,被誉为“21世纪人类健康的守护神。无花果中含有多种抗癌物质,是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质,这些物质对癌细胞抑制作用明显,尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验,抑癌率为43%64%。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验,无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%41.82%48.85%44.4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转,镇痛效果也十分明显,有望成为我国乃至世界第一保健水果。

想吃的每年 9 月来,可以尽情的吃!


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发表评论 评论 (18 个评论)

2 回复 light12 2013-9-9 05:25
可以买到种子吗?
2 回复 fanlaifuqu 2013-9-9 05:26
light12: 可以买到种子吗?
好像都是用枝条种植的。
2 回复 总裁判 2013-9-9 05:26
《圣经》里常提到的水果,唯有无花果。
2 回复 粒子在 2013-9-9 05:33
胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转,镇痛效果也十分明显,有望成为我国乃至世界第一保健水果。
2 回复 light12 2013-9-9 05:37
fanlaifuqu: 好像都是用枝条种植的。
  
2 回复 小皮狗 2013-9-9 06:14
好羡慕!
2 回复 ofox 2013-9-9 08:31
羡慕。
2 回复 心随风舞 2013-9-9 09:54
番老,真是羡慕您,我也想当个坐等就能丰收的地主婆,有啥经验呀介绍介绍。听朋友介绍,无花果是水果中的王中之王。
2 回复 fanlaifuqu 2013-9-9 09:56
心随风舞: 番老,真是羡慕您,我也想当个坐等就能丰收的地主婆,有啥经验呀介绍介绍。听朋友介绍,无花果是水果中的王中之王。 ...
小心土改!
2 回复 arznith 2013-9-9 10:05
   流口水了,以前小时候,老盼着这果子成熟呢,可一天就熟那么几个,,,
2 回复 mayimayi 2013-9-9 10:18
从小俺家院子就有无花果树, 好吃, 好看
2 回复 growingfox 2013-9-9 22:36
第一次知道无花果还有这么多好处。俺家后院有一棵。去年结的果都喂了松鼠和鸟。今年总算抢在它们前边摘了不少,大约能有10斤。唯一的缺点就是放不住,两三天就开始烂了。树上还剩的十几个被儿子当成靶子,用BB打烂了。
2 回复 fanlaifuqu 2013-9-9 22:38
growingfox: 第一次知道无花果还有这么多好处。俺家后院有一棵。去年结的果都喂了松鼠和鸟。今年总算抢在它们前边摘了不少,大约能有10斤。唯一的缺点就是放不住,两三天就开 ...
可以放 FREEZER 保存。
2 回复 growingfox 2013-9-9 23:22
fanlaifuqu: 可以放 FREEZER 保存。
是。另外,以后还要早一点摘,别等熟透了。
2 回复 RightSouth 2013-9-10 04:45
我院子里的无花果根本不能吃!
2 回复 fanlaifuqu 2013-9-10 04:47
RightSouth: 我院子里的无花果根本不能吃!
怎么会?
2 回复 RightSouth 2013-9-10 05:18
fanlaifuqu: 怎么会?
果实很大,但里面始终是白色. 看来不是所有无花果都可食用.
2 回复 leahzhang 2013-9-26 02:40
very delicious, I love it! $3.99 a box.

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