三都风情

前几篇较沉重，换个气氛吧。

想看三都水族自治县的官方介绍请到http://www.gz.xinhuanet.com/zfpd/qnz/sd/index.htm

我在那里生活了十多年。当然是穷山僻壤，极度的不发达。也不用说，人们勤劳纯朴。

想提的是那里有很多好东西。农产品中糯米，花生，黄豆都很特别，那糯啊，那香啊，无法形容。每次回上海必带。别地方没这质量。其它如辣椒，番茄，野竹笋干，都是稀世珍品，味道很特别。有一种李子，九阡李，至今还想着，但只有到当地吃新鲜的，才能体会其鲜甜。

民风也奇特，人人佩精致小刀，有时也打架闹事，但不算彪悍。个子矮小。我号称一米七（懂了吧）但当地老乡都称我大个子医生（或上海医生），可见其矮。这与长年营养不良有关。南方气候，多雨潮湿，比北大荒强多了。刚去时气候特风调雨顺，该下雨时下雨（插秧），该出太阳出太阳（收割）。后来慢慢变了，此乃后话。

早上太阳升起后起床（不大看钟），不吃早饭便出工，十点左右回来吃早饭，他们称早饭，实际是很正式一餐，有菜有饭。晚上与我们差不多。一天两餐，除了农忙。爱吃辣与酸。几乎人人有简单甲状腺肿，因缺碘。除了疟疾，炭疽也常见，不像美国见了炭疽如临大敌，皮肤炭疽没那么可怕。

物质生活贫乏，又是少数民族，党的控制不算严厉。当地男女间较为开放自由，尤其是婚前。有个怪风俗，结婚不久，新娘子回娘家去，不怀孕，不回丈夫家，故头胎多为“野种”，大家明白，所以财产多由第二子继承。婚后完全守规矩也未必尽然，纠纷多由此引起。唉！也就这件事让生活有点波折。

那里牛肉较多, 0.38/斤，猪肉(0.67),这是官价。越肥越贵。大家抢着买一指(约10厘米) 厚膘的猪肉。当地人不吃素油，爱猪油。每天吃火锅，平时就下些菜而已,吃豆腐,算大事了。有句笑话，豆腐是我的命-可见地位之高-但见了肉,我就不要命了。

家家有狗。（Stop here if you are strong animal right person. Forgive me if you get offended by the following words.）养狗主要是为了吃肉，有时养久了舍不得便与邻家易狗而食。但另一重要作用是吃屎。小孩大便后叫一声狗，来了第一先把孩子屁股添干净，再吃完地下的。一张纸也不用，特干净，又省了狗食。人都吃不饱，哪来东西喂狗啊？

野兽多。我吃过老虎肉。一个农民打死一只虎（我不姓周，没照片），虎皮卖供销社，虎肉放在坝场上5块一斤。我割了半斤。说实话，很难吃。吃完洗碗。脏水往院子里一倒（都这样），后来十多天，狗都不敢进这院子。

一个老乡打到一只麝，把麝香(整个连囊)卖给我了，5块钱。后来带来美国，没钱时卖了100元。现在起码一万。

冬天取暖用炭，上好的青冈木才能烧炭。幸亏房子不严实，否则易煤气中毒，但家里到处是灰，弄不干净。