《林家铺子》 之十三 咸鱼翻身

作者:舞戈  于 2011-2-4 13:00 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记|已有38评论

    故事传出去却是变成另外一个版本,都说,倪妈把虫香抓起来就像武松把蒋门神的小老婆拎起来丢到酒缸里那样把虫香丢进了洗碗池。

    我当年那个时候正在唐人街的一个超市里打杂,既辛苦又无望。看到超市里的员工全是一副苦大仇深的颓废脸孔,超市里只有烧腊师傅牛得很,我当时就想拜他为师学习烧腊这门手艺,这个香港来的师傅一脸的鄙视:你吃过烤乳猪?你听说过讲国语的烧腊师傅?

    太噎人了,他大爷的大爷的。

    后来,听说林家铺子里有烧腊档,就想到那里去学烧腊技术。工友们都不看好:林家铺子是凡人呆的地方么?那是一个讲鸟语的地方(他们把粤语叫鸟语)。听说洗碗的一个老妈子就能把一个讲普通话的留学生顺手丢进洗碗池,你敢去?

    明知山有虎,偏向虎山行。我当时还是坚持去试试。

 

    林家铺子真的收留了我,安排我帮猴哥阿宗打打下手,每天从事最脏最苦的工作。这里的确有点歧视讲普通话的,大部分人都没有正眼看过我。但是也没有传说中那么可怕,只是你要学会忍耐他们的口头语:他是大陆来的,哪个外省人或者那个国语佬等等明显歧视讲普通话的言辞。

    老朱也是刚刚下凡到林家铺子,还不太适应这里,总是向我抱怨加拿大的苦行僧生活,回忆自己在中国台山当村干部时候呼风唤雨的日子。当然,老朱讲广东话、台山话,也会讲普通话。

    一来二去和老朱混熟了,我们交流也就更深刻了。有一天他突然问我:咸鱼为什么这么难翻身?

    老朱突然问我这么玄妙的问题,我真不知从何答起,我就问他:八哥啊,你怎么想起问我这个问题呢?

   原来,根据高老庄酒家老板朱大的承诺,厨师老马的新家从地下室里腾出来搬到二楼,就住在老朱的隔壁。

   加拿大的房子都是木结构,放个哑屁都能听见气声。你想,每天晚上,老马和虫香共唱一曲白龙马之歌,老朱能睡得着么?白龙马唱到一半的时候,老朱的耳朵就紧贴墙壁了。白龙马唱到尾端的时候,来了个一百八十度大翻身,节奏突然加快,变成了虫香娇喘嘘嘘地挣扎:我,我要咸鱼翻身。

   老马则喘着粗气急切地说:我就不让你翻!

   我要翻身。。。

   就不让翻!

   我翻。。。

   啊,不。。。每次,都在老马撕心裂肺地喊出了啊不之后,隔壁就风平浪静了。

   黑暗中,传来的老马和虫香的鼾声就象湖面上微风荡起的涟漪,均匀持续而且有规律。而此时的老朱却感觉自己就像匍匐在漂在湖面上随着涟漪此起彼伏的树叶上,一起一伏一高一低地在四周阒静黝黑无边的夜里不知何去何从。既刺激又失落,浑身充血与膨胀,就连每一根鼻毛都玉树临风整装待发。果然,在后半夜老朱流鼻血了,太折磨人了。这觉怎么睡?老朱辗转反侧地艰难地思考:咸鱼为什么那么难翻身?

   这就难怪老朱每天上班时间无精打采行动缓慢了。但是,每当他看见妖精阿蛛的时候,就会眼睛一亮,阿蛛顿时有所警觉:这头猪不知道在打什么坏主意,目光好变态哟?于是她把眼睛一瞪脸拉得老长,一副冷若冰霜横眉冷对的样子。妖精狒狒对阿蛛说:看样子老朱把你看成嫦娥姐姐了。

  老朱经常骑在人字梯上一边擦天花板一边盯着阿蛛看,一次猴哥进厨房取东西,路过梯子下面时骂道:你这个呆子,口水都滴到我的头上了。

  那一段时间,老朱的耳朵明显地一天比一天增大了。

  那年,我在林家铺子里学习了烧腊的一些基本技法,眼看再想进一步学习是不可能的,每天只是重复地干一些繁重的杂活,搬货,清洁炉头,洗地,通下水道。于是,我离开这个工作了三个月的地方云游四海访仙问道,继续拜师学艺。

  斗转星移日月如梭,转眼三年过去了,我换过几家烧腊店和酒店,练就一身好厨艺在刹那堂声名鹊起,再次被猴哥请回来的。

  这三年来林家铺子还是老样子。每天,猴哥挥汗斩鸭款仔日复一日地揉捏面团倪妈则不辞劳苦地趴在洗碗池边上洗刷刷嘻唰唰嘻唰唰,老朱大部分时间还是擦着天棚心事重重地鸟瞰着妖精们。老马的头始终埋在烟雾缭绕的炒锅里从早晨餐馆轰隆隆的摇滚乐声中开始亢奋后一直就不知疲倦地颠啊颠,颠啊颠,颠着大马勺颠着日子颠着岁月颠着自己的前程一路小颠,颠向西天。。。木然了也机械了,每天下班颠回家中完成一天中最后一次亢奋:唱着白龙马之歌陪虫香训练咸鱼大翻身。

  

   现在,我再次回到林家铺子看到那个巨大的已经有些陈旧的洗碗池时,想起了倪妈把虫香丢进洗碗池的故事,再看看老朱已经相当硕大的耳朵,忙里偷闲小声问他:咸鱼还在翻身呐?

  老朱一脸凝重:马上就要翻过去了。

  虫香今年秋天就毕业了。

 

  (备注:借此机会向过去的一年里经常来我博客溜达的、晃荡的、留名的、潜水的朋友们致以新年的问候!祝大家万事如意!兔年吉祥!)

 

 

 

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发表评论 评论 (38 个评论)

2 回复 珍惜眼前 2011-2-4 14:10
兔年吉祥!
2 回复 yulinw 2011-2-4 14:12
     俺是你的粉丝、粉条加粉皮儿~~给你全家拜年:祝健康快乐,好运连连,钱兔光明~~
2 回复 pengl 2011-2-4 15:38
yulinw:       俺是你的粉丝、粉条加粉皮儿~~给你全家拜年:祝健康快乐,好运连连,钱兔光明~~
咱排雨林后,也是铁杆舞迷戈粉一个。
2 回复 yulinw 2011-2-4 15:40
pengl: 咱排雨林后,也是铁杆舞迷戈粉一个。
    
3 回复 pengl 2011-2-4 15:41
“咸鱼翻身”是广东人的口头禅之一。“咸鱼蒸肉饼”则是广东人嗜好的家常菜。

恭祝兔年阖家发,阖家福,阖家安,阖家乐!
2 回复 绿水潭 2011-2-4 21:43
拜年拜年!!!
2 回复 穿鞋的蜻蜓 2011-2-4 22:57
老猪拱拱墙,鱼翻马下床.
兔年风送爽,颠勺虫更香.
3 回复 杏林一虹 2011-2-5 00:15
又一个忠实粉丝向您拜年,兔年吉祥,好文连连!
2 回复 hu18 2011-2-5 01:35
祝天下终日没晒得S奔驰劳S累S卧而复钢大众咸予翻身
2 回复 xinsheng 2011-2-5 02:08
万事如意!兔年吉祥!
2 回复 來美六十年 2011-2-5 06:10
pengl: “咸鱼翻身”是广东人的口头禅之一。“咸鱼蒸肉饼”则是广东人嗜好的家常菜。

恭祝兔年阖家发,阖家福,阖家安,阖家乐!
應該是''翻生鹹魚".當年抗戰勝利後香港過氣足球i員候澄滔就被稱"翻生鹹魚''.
鹹魚肉餅''要用霉香鹹魚才算一流.   
2 回复 舞戈 2011-2-5 10:52
珍惜眼前: 兔年吉祥!
万事如意!
2 回复 舞戈 2011-2-5 10:53
yulinw:       俺是你的粉丝、粉条加粉皮儿~~给你全家拜年:祝健康快乐,好运连连,钱兔光明~~
我也是你忠实的粉丝,我们一起粉。。。
2 回复 舞戈 2011-2-5 10:53
绿水潭: 拜年拜年!!!
祝潭子天天开心。。。
2 回复 舞戈 2011-2-5 10:54
pengl: “咸鱼翻身”是广东人的口头禅之一。“咸鱼蒸肉饼”则是广东人嗜好的家常菜。

恭祝兔年阖家发,阖家福,阖家安,阖家乐!
   看来你讲广东话。。。
2 回复 舞戈 2011-2-5 10:55
穿鞋的蜻蜓: 老猪拱拱墙,鱼翻马下床.
兔年风送爽,颠勺虫更香.
精彩,收录,占为己有。。。
2 回复 舞戈 2011-2-5 10:55
穿鞋的蜻蜓: 老猪拱拱墙,鱼翻马下床.
兔年风送爽,颠勺虫更香.
   当然会注明出处。。。
2 回复 舞戈 2011-2-5 10:56
杏林一虹: 又一个忠实粉丝向您拜年,兔年吉祥,好文连连!
我得请你吃饭,先记账。。。
2 回复 舞戈 2011-2-5 10:56
hu18: 祝天下终日没晒得S奔驰劳S累S卧而复钢大众咸予翻身
翻。。。
3 回复 舞戈 2011-2-5 10:57
xinsheng: 万事如意!兔年吉祥!
吉祥。。。我们一起吉祥。。。
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