《江湖呓语十年梦》——打工篇

作者:舞戈  于 2014-2-24 08:24 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记|已有43评论

关键词:江湖, 打工

                     第三章   打工篇

 

2005725


        勤劳的人不管在哪里都会想到致富的。致富的过程要首先要开源节流。

       由于刚来,源是没有的开,光靠节流了。不是买不起,而是每当看到这个东西的标价时,心里总是把它折算成人民币。比如说,一根油条一元钱,但是折成人民币就是七块钱,这样看啥都贵了。可买可不买的东西尽量不买。逛超市也喜欢买打折的。

      记得有一次逛了唐人街,我对老婆讲了一句生花生米挺便宜的。从此家里的餐桌上总会有这么一道菜:油炸花生米。吃得我见到人根本都不敢靠人太近,真怕打个饱嗝从嘴里射出一颗花生米,再加上老婆的厨艺不佳,那花生米炸得黑糊糊贼象手枪子弹。

 

     安排好儿子上学后,我们在家闲赋了一个多月后,决定让老婆读书,我去打工养家。谁让俺是个MAN呢?

     后来热情的周大哥介绍了一份货仓的工作。货仓这个名字,你一看就明白累不累了。出门的时候,老婆象是送我上战场:不行就赶快回来!

     俺能当逃兵?我拍着单薄的胸脯说:那也不是俺舞戈的个性啊?

 

      可是当俺跨进货仓的门就心虚了。那些西人和黑人长得象头牛,原本我在学校里是以健壮而著称,到了这里只有被照顾的份了,想逞能也没实力啊。一百多磅的大米西人和黑哥一次能扛两包。我一次扛一包半个小时后就摇摇晃晃虚汗直淌了。你的数学比我好,算一算他们一天下来要比我多抗多少包?下班时,我坐下来喘口气,愣是没站起来。一个西人看我不走,还以为我太爱这个工作舍不得走了呢。说,回去吧,明天还有活。

 

     到家里以后直接躺床上了。四肢象散了架子一样。告诉老婆:勒博工就是象脖子被别人勒住,让你喘不过气来,应该叫被勒脖子工!

     当然,有时躺在床上想起在国内晚饭后这个时刻,通常会陪朋友要么喝个小酒要么K个小歌。这一刻就非常非常想念这些狐朋狗友了。有时会忍不住给他们打电话。我一边揉着红肿的肩膀一边跟他们胡吹:“这里生活很好,早就找到工作了。。。什么?轻不轻松?当然。。。我知道。不要在华人堆里混?怎么会呢?我们单位全是洋鬼子,还是母洋鬼子。。。什么?当然,这里穿着很随便。就差穿丁字裤来上班了。。。”我一边打电话一边想象他们一副口水直流得样子。

     其实,应该我冲着他们流口水,他们的日子依旧没变,在紧跟着中国发展的节奏稳步前进。我感觉我已经掉队了。

 

     这份的工作坚持了两个多月,真好啊。就这两个月使俺的胳膊粗了,胸大肌起来了。啤酒肚消失了,体重下降了五公斤,帅呆了。不可思议的工作,我坚持下来了。说明人的潜能是可以开发的,噎耶!

 

      看到镜子里的我老是不相信是自己,那天正好出粮(发工资),同时又收到了政府的退税和儿子的牛奶金。真的高兴,加拿大不会白让你辛苦的,得庆贺一下。必须的!我就买了一瓶白兰地,也应该尝尝洋酒的滋味。

     洋酒虽好,但是不合自己口味。中国白酒是粮食酿得,喝起来软绵爽滑。白兰地是葡萄酿的,有股果酸的味道。越喝心里越觉得酸,越喝心里越不是个滋味!俗话说,一人不喝酒,两人不赌钱。说的是一人喝酒容易把喜酒喝成闷酒了。

     喝着喝着,一个人竟然喝高了。酒至酣处竟潸然泪下。突然想起曹操那首词:对酒当歌,人生几何?譬如朝露去日苦多。想起自己也曾闻鸡起舞有理想的一愤青,来这段时间后,发现自己英文那么烂,自己也只能硬撑着干起了码头工人的行当,不知何时是个头。

     再喝下去竟泪如泉涌。摇摇晃晃地唤儿取剑,说我要找找当年闻鸡起舞的感觉。儿说剑在南京,飞机上不让带!俺一怒之下去厨房拿出擀面杖,在房间里要边舞边唱。老婆提醒:警察会来的。

     不提警察还好,一提警察我就气不打一处来。这里警察尽管这种鸡毛蒜皮的事。还佩着枪,穿着防弹衣,至于么?小样,俺舞戈怕他们?

 

     说是这么说,我还是觉得不应该影响别人。于是我就扛起擀面杖踉踉跄跄地往外走,到了楼梯口脚底一滑,竟顺着楼梯噼里啪啦滚落下去。脸部竟然磕在楼道拐角堆的杂物上,摔倒后的事情竟然记不得了。真是辛苦老婆和我三岁半的儿子,不知他们是怎样把我拖上楼架回家的。

     醒来已经是第二天的下午了,我还挣扎着起来问:我开工迟到了么?老婆在床边上说:睡吧,天又快黑了。我觉得自己说话时发音不对劲,一摸牙齿,哎呀一声,后果真的很严重:不但少了一颗牙,还有一颗被磕掉半边。口腔里现在还有血浆。幸亏俺家住二楼,要是三楼,估计一颗牙齿也不剩了。要是七楼八楼,也就没有人在这写日记了。

    洋酒厉害,后劲大。

 

    老婆说:孩子已经懂事了,以后别在他面前丢人了。

    是的,是该戒酒了。我躺在床上看着镜子中那个沮丧的舞戈,喃喃地说:哥们,牙齿那么贵,你也太不小心了。如果牙齿都摔没了,再好的加拿大梦你还能笑得出来吗?

    不能!老婆苦着脸替我回答。

 

    幸运的是摔掉的不是大门牙,而是虎牙!如果是门牙,别说笑,出门都不好意思了。

 

  

2005812

 

    随着这两颗牙齿的光荣下岗,俺的第一份勒脖工也告一段落。

    打勒脖工虽然不用牙齿,但是,俺不想让那帮刚熟悉的西人工友看咱的笑话。

 

    去看了牙医,如果治疗加上安装假牙还挺贵的,俺摸了摸口袋,还真没舍得。让医生简单地处理一下就算了。

    网友黑小子听说这事后就来看我,他说他家租住的那栋小公寓里住的大部分是华人。大家的生活习惯比较相同,没有咖喱味。他建议我把家搬到了他家楼下去住。还建议我住一楼,说下次喝醉了不会摔伤。

    还有下次啊?我老婆的脖子伸得跟斗鸡似的。

    放心。我淡定地回答:没有下次了。

 

    后来在黑小子的帮助下,我买了些家具。并搬到黑小子租住的那栋公寓。果然,这所公寓里的华人虽然都是来自祖国各地,象是都被流放加拿大,插队蒙特利尔,但是依然有种四海之内一家亲的感觉。

    公寓里偶有黑人及西人出现但已经不成气候,就如同我们南京的大街上也偶有外国人出现效果一样。这样即使到了晚上你在家闹腾一下,也不会有人报警了,跺脚都可以。我们一家人的心情顿时放松多了。不过,我们还是落下了在家不敢大声说话,有时交流还靠打手势等用肢体语言的毛病。

 

    有一天,我的父母在妹妹的帮助下,用计算机和我们通过网络视频,我从镜头里看到老父亲带上老花眼镜在仔细地端详着我们,然后惊呼:怎么全变瘦了?我赶紧解释:你的计算机不是宽荧幕,所以看上去比较瘦!这叫视觉误差。

    父亲不解:怎么看到你们家里家具没有误差,只有人有误差?

 

    妹妹在以后和我通电话时告诉我,自从那次视频后,爸爸发现我们都瘦了,他难受得经常失眠。

    真后悔视频了!侥幸的是在我视频的时候没有咧嘴笑,要是他看见我失去一颗半的牙齿,那就不是失眠这么简单了!

    老婆说,和我一起去读书吧。

    不!让俺来养家。谁让俺是男人呢。

    老婆感到得眼泪哗哗的,说,You are man

    其实,俺是惦记赚点钱把假牙装上,我也想笑口常开啊。

 

     我找了很多报纸,从招聘的信息上看有没有适合自己的工作。发现有家华人超市招送货的员工,俺就打电话去问。老板说那就先试工吧, 有了第一份工作的锻炼,勒脖工再也累不倒俺了。试工的那天,俺轻松地一手抓一袋大米往卡车上扔,三十几袋大米迅速扔完面不改色心不跳,把不用装车的十几袋面也顺手给装上了,愣是停不下来~~老板都看呆了:OK,明天来上班吧!

    从此俺就每天轻松地推着小推车哼着小曲:哎… … 打起鼓来,敲起锣来哎,推着小车来送货~~~我又上班了。

    不过,没人的时候,敞开嗓子来唱,果然嘴巴漏气。

 

 

20051120

  

     我每日穿梭在繁华的蒙特利尔的DOWNTOWN。在送外卖的过程中认识很多朋友,有餐馆老板、有卡车司机、有偷渡来做黑工的还有漂洋来镀金的留学生,当然也有和我一样的技术移民。

     认识人多了,就有人给我出主意:这种送货的勒脖工是最没有前途的。夏天还行,冬天零下几十度,太辛苦。薪水低,工作还不稳定。要找个稍微带点技术含量的比如说厨师之类的工种,工作会相对稳定一点。

     有道理!

 

     真是天随人愿,朋友告诉我说有家快餐店在招烧腊的帮工。我赶紧找到这家快餐店,问老板:俺啥都不会行不行?老板问:有手么?有手就行,不会我教你啊!

     从此俺就放下小车拿起厨刀,开始了我的厨房打工生涯。满腔的激情和希望都聚集在使刀的手上了。很快我就能切片片如纸,切丝细如发。俺惯拿画笔的手握起刀来也不含糊。

     学会用刀,就学开猪,再学烤猪。这是一门技术活。刚入门的时候俺一激动愣是把猪开成两半了,老板翻着白眼:这猪怎么得罪你了?使那么大的劲!

     这老板是多年前从香港投资移民来的,特能吃苦。他每天七点到店里晚上九点才离开,赚钱都不容易啊。你说在他手下工作会清闲么?快餐店里很多员工都挺敬畏他的。


      厨房的工作虽然忙点累点,但是我们全家人的生活已经开始得到改善,油炸花生米类的食品彻底地从桌上消失了换之像模像样的炒菜,偶尔还有大龙虾,大螃蟹等海产品。不是说吃的好坏,关键是做饭炒菜非常快。困扰海外华人各个家庭的做饭炒菜占据大量时间的问题,被我解决了。
      由于我是抱着学技术的目的去上班的,每天收工回家又记笔记又整理,想当年俺高考也没有如此认真过!其实,真想认真地学一门手艺,除了不计报酬吃苦耐劳任劳任怨外,还要对老板言听计从。慢慢就取得老板的信任,很多配方已经烧烤烹饪的技法也就不瞒我了。

   就这样,别人用一、两年也没学会的技术,俺三个月学成。虽然称不上技术娴熟,但是一头生猪在俺手上半天的时间能变成香喷喷的脆皮烤猪了,当然那烤鸭烤乳鸽烤鹌鹑更是小菜了。用这位香港来的老板话讲:舞戈的烧猪,肉好靓皮好脆!

 

    手艺学会了。人也变得自信了。

    国内的朋友打电话的时候,当他们再问我在干什么工作时,我也不再支支吾吾了,一边看着镜子修着鼻毛一边响亮地回答:艺术设计。

    也不能算我撒谎吧?厨艺也是艺术。

    国内的朋友不知是不是真的羡慕,说:这么快就找到专业工作了?是金子在哪里都会发光的!其实早就发现你是埋在粪堆里的金子!

    我下巴颏都快掉了:发光?我还埋在粪堆里了?

    烤猪也能发出万丈光芒么?我暗自琢磨。能!行行出状元。这么一想还挺让人振奋的:短短的半年时间,能从纯体力劳动转到有点技术含量的厨师行业,也算是个进步吧?

 

     一振奋就高兴,一高兴我又喝上了,这回醉不了,因为我改喝香槟了。这酒好,也就是我们小时候过年时父母给我们喝的汽酒,有苹果味的桃子味的。现在用高脚玻璃杯喝起香槟既怀旧又雅致还顺气。

    找来纸墨,边喝边用书法励志,反复用俺的舞戈体书写:天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。 

    儿子在一边也给我鼓劲:爸爸,绝不放弃!

    嗯!绝不放弃!!!我打着苹果味的气嗝应声附和。

 

 


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发表评论 评论 (43 个评论)

3 回复 fanlaifuqu 2014-2-24 08:29
佩服!谁都有过艰难的时刻!
2 回复 舞戈 2014-2-24 08:44
fanlaifuqu: 佩服!谁都有过艰难的时刻!
   谢谢光临。是的,都是一步一步走出来的。
3 回复 懒懒猫 2014-2-24 09:48
蛮不容易的
4 回复 tea2011 2014-2-24 09:49
好文,世上没有不带伤的人,只有自己才能真正治愈自己。
3 回复 amyjiang 2014-2-24 10:37
写的真精彩!看着你的好文,脑子里却全是自己一家三口二十几年前来美国的情景,看的我是又难过又哈哈大笑。谢谢你的好文。
7 回复 rongrongrong 2014-2-24 11:43
舞哥不容易
3 回复 舞戈 2014-2-24 12:01
懒懒猫: 蛮不容易的
是啊。。。每位移民来的都是不容易。。。
4 回复 舞戈 2014-2-24 12:01
tea2011: 好文,世上没有不带伤的人,只有自己才能真正治愈自己。
嗯。。。
3 回复 舞戈 2014-2-24 12:01
amyjiang: 写的真精彩!看着你的好文,脑子里却全是自己一家三口二十几年前来美国的情景,看的我是又难过又哈哈大笑。谢谢你的好文。
  
5 回复 舞戈 2014-2-24 12:01
rongrongrong: 舞哥不容易
人人都不容易。。。
3 回复 dwqdaniel 2014-2-24 12:03
好文,每个人都有心酸的故事,都有艰辛闯荡的时光,那是一段不能忘怀的经历,也是我们人生宝贵的财富。
3 回复 yulinw 2014-2-24 12:23
   越写越出彩~~
6 回复 8288 2014-2-24 12:38
精彩!
6 回复 ChinaGate 2014-2-24 13:10
好样的!我刚刚来美国时也打过工,也干过体力活甚至差点丧命的活。
5 回复 xqw63 2014-2-24 14:08
舞兄辛苦了,咱理解了打落牙往肚里咽的男人性格
4 回复 宁静千年 2014-2-24 14:24
舞弟好样的、大丈夫就是能屈能伸!
4 回复 sissycampbell 2014-2-24 14:50
有志气,我懂你!能理解你的心里。祝好!
4 回复 舞戈 2014-2-24 19:54
dwqdaniel: 好文,每个人都有心酸的故事,都有艰辛闯荡的时光,那是一段不能忘怀的经历,也是我们人生宝贵的财富。
   是啊。。。
4 回复 舞戈 2014-2-24 19:54
yulinw:    越写越出彩~~
   谢谢。
6 回复 舞戈 2014-2-24 19:54
8288: 精彩!
多谢88兄鼓励。
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