- 温哥华最划算的休闲娱乐：捉螃蟹 [2009/05]
- 自制月饼全攻略（一）--- 寻找月饼模子 [2009/09]
- 自制月饼全攻略（三）--- 馅料的准备 [2009/09]
- 波音、西雅图游记 [2010/06]
- 如何保住中国和加拿大的双重国籍 [2009/02]
- 手把手，一起学做酥皮点心 -- 蛋黄酥（完整篇） [2009/07]
- 新鲜出炉的豆腐花（豆腐脑） [2009/03]
- 自制月饼全攻略（二）--- 伺候月饼模子 [2009/09]
- 国内开车，横竖都是死 [2010/01]
- 自制月饼全攻略（四） --- 大功告成 [2009/09]
- 相识之旅——记贝壳村温哥华村民的第一次聚会 [2009/08]
- “老婆”使用说明书 [2008/12]
- 调侃陈冠希 [2009/02]
- 醉鸡翅 [2009/05]
- 酥皮豆沙卷 [2009/07]
- 厨师三叠 [2010/03]
- 诗性大发，总比兽性大发强 [2009/09]
- 遭遇骗子---回国收获一 [2009/12]
- 新菜出炉：瓤鸡中翅 [2010/01]
- Winddrift 小朋友生日快乐！ [2010/04]
- 男人 [2009/06]
- 读翰山兄《我到底哪里错了？》有感 [2009/07]
- 炸弹惊魂 [2009/08]
- 看不懂的行为 [2009/06]
经过了2次失败，今天终于让豆腐花（豆腐脑）新鲜出炉。简单的工序，可是两次都失败，着实让我气恼，气垒。今天换了新的石膏粉和粟米粉，终于成功，看来是材料的问题多过我自己的学艺未精，哈哈，好得意呀！
配方：
1、熟石膏粉1茶匙；
2、鹰派粟米粉1茶匙；
3、凉开水3茶匙；
4、甜豆浆1升；
做法：
准备一个比较深的盒子；（盒子深可以防止大力撞豆浆的时候溅出来）
将1，2，3放入盒子中，搅拌使所有粉溶解均匀；（要不断的搅拌，因为停下来时间久了，粉会沉底）
将豆浆放入锅中大火烧开，直到大滚；
迅速的将大滚的豆浆大力撞入盒子中；（要大力从高处往盒子里倒，一次倒完）
盖上盒盖闷着；（之后5分钟内不能移动盒子）
5-10分钟后，豆腐花成型，可以享用了。