奶油芝士饼干

奶油芝士饼干

材料：

牛油                                        200g

奶油芝士（Cream Cheese）  90g

糖                                            180g

鸡蛋                                        1个

香草精（Vanilla Extract）      ¼ 茶匙

面粉（All-purpose）              2.5杯

盐                                            ¼ 茶匙

苏打粉（Baking Soda）         ½ 茶匙

步骤：

1、将牛油和奶油芝士室温软化，或者用微波炉加热溶解；

2、将步骤1和糖一起用搅拌器中速打发成羽毛状；

3、加入鸡蛋和香草精，继续打发，并搅拌均匀；

4、将面粉、盐、泡打粉加入，并搅拌成面团；

5、用压花器（Cookie Presser）挤成花型长条，按自己喜好切段；

6、将成品在烤盘中摆好，留些空隙；

7、烤箱预热到325F华氏度；

8、入炉烤约20分钟；

成品香脆，甜而不腻，上好的茶点。