真麻烦。
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一篇《春饼杂想》引起了烙饼的话题。 正好有一块面， 是周末包饺子剩下的。
擀开， 洒上葱花，五香粉，油，少许盐。卷起，擀开。
平锅洒上油， 用中火烙成金黄色即可。
本人最爱吃的饼是李连贵熏肉大饼。 记得西单好像有一家。 但你要去沈阳去吃正宗的。
在杭州时，吃过坛子肉焖饼。也非常好吃。本人对坛子，罐，煲，等菜肴是来者不拒。
在加州，有一家Cucina Cucina Pizza Restaurant. 内有一种亚式，中式，or 泰式 pizza. 也很有烙饼的味道。