酿黄瓜

作者:jjsummer95  于 2009-12-17 10:38 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:其它日志|已有56评论

·         酿黄瓜

我也说不上来这道菜是属于哪个菜系。东北,四川? 反正隔一段不吃, 就想。

            材料:

黄瓜一根(English Cucumber),盐、糖、米醋、葱、蒜、姜、干辣椒适量。

做法:

1.将黄瓜洗净,切成螺丝纹。就是象切片一样, 但只切一半深, 先切一面然后翻过去再切另一面。

2.炒锅上火烧热,用油滑锅后,加入黄瓜,煎至底面呈金黄色,翻过去再煎另一面。

3. 加盐、糖、米醋、葱、蒜、姜、干辣椒,盖上锅盖,用小火烧约5分钟,取出酿黄瓜,整齐的码于盘内。放入冰箱,凉了以后吃。

酸甜辣脆。开胃下饭。小菜一碟

酿黄瓜1

酿黄瓜2

酿黄瓜3 -- pp 效果不好,对付看吧


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发表评论 评论 (56 个评论)

回复 rebel 2009-12-17 10:53
颜色欠佳,味道一流!
回复 人間的盒子 2009-12-17 11:28
好好。
回复 jjsummer95 2009-12-17 11:30
人間的盒子: 好好。
回复 杏林一虹 2009-12-17 11:30
争取做来尝尝!谢谢。
回复 jjsummer95 2009-12-17 11:34
杏林一虹: 争取做来尝尝!谢谢。
比买的酱瓜强
回复 伊兰泓 2009-12-17 11:35
这个东西俺还是喜欢生吃!建议你也如此,这样维C不流失。
回复 jjsummer95 2009-12-17 11:39
伊兰泓: 这个东西俺还是喜欢生吃!建议你也如此,这样维C不流失。
这个东西咱是喜欢,生的,熟的, 凉的, 热的。。
咱家老公, 每饭必有咸菜,就这个了。。
回复 伊兰泓 2009-12-17 11:46
jjsummer95: 这个东西咱是喜欢,生的,熟的, 凉的, 热的。。
咱家老公, 每饭必有咸菜,就这个了。。
他可真会享福!
回复 jjsummer95 2009-12-17 11:50
伊兰泓: 他可真会享福!
比买的带添加剂的强
回复 伊兰泓 2009-12-17 11:51
jjsummer95: 比买的带添加剂的强
那还用说?!
回复 同往锡安 2009-12-17 12:06
有机会一定要尝尝~
回复 hu18 2009-12-17 12:06
终于有碟黄瓜了。
回复 jjsummer95 2009-12-17 12:07
同往锡安: 有机会一定要尝尝~
小菜一碟, 爽口
回复 jjsummer95 2009-12-17 12:08
hu18: 终于有碟黄瓜了。
才来, 为你上的。
回复 同往锡安 2009-12-17 12:09
jjsummer95: 小菜一碟, 爽口
我想一定是的~
回复 6月 2009-12-17 12:09
排长队啦,还轮到我吃么?55555
回复 jjsummer95 2009-12-17 12:11
同往锡安: 我想一定是的~
回复 hu18 2009-12-17 12:11
jjsummer95: 才来, 为你上的。
早来了没有啊,这回就慢了点。
回复 jjsummer95 2009-12-17 12:13
6月: 排长队啦,还轮到我吃么?55555
小菜一碟
回复 jjsummer95 2009-12-17 12:15
hu18: 早来了没有啊,这回就慢了点。
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