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欢欢喜喜过大年 -- 大年初一(2)

作者：jjsummer95  于 2010-2-15 14:15 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记|已有22评论

年宴上，冷盘热菜都得齐全。冷盘有大拉皮， 芥末墩儿。在东北， 酱冷盘也是各家常备的。
 
酱冷盘：
 

 

酱冷盘：酱猪爪、酱肝。酱肝：猪肝洗净，用水煮过，捞出。放入压力锅内， 加入卤包，酱油，盐， 红糖。压15分钟。放凉切片上盘。酱猪爪同样做法， 但要压30分钟。

热菜：红油三宝：蛋角、豆腐泡、考夫


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发表评论 评论 (22 个评论)

1 回复 rongrongrong 2010-2-15 14:43
1 回复 clips1 2010-2-15 22:04
Yummy Yummy
2 回复 oneweek 2010-2-15 22:33
多吃肉不利于身体健康。
2 回复 marnifan 2010-2-15 22:53
没有压力锅怎么办？用大火还是小火呢？
2 回复 绿水潭 2010-2-15 23:22
家的感觉... 好！
1 回复 jjsummer95 2010-2-16 00:09
marnifan: 没有压力锅怎么办？用大火还是小火呢？
用中小火， 45 到一个小时/最好在汤里过夜在吃味道会更好
1 回复 jjsummer95 2010-2-16 00:11
oneweek: 多吃肉不利于身体健康。
哈哈， 看到猪的东西不高兴了
2 回复 jjsummer95 2010-2-16 00:11
clips1: Yummy Yummy
1 回复 putongren10 2010-2-16 01:38
1 回复 kickbird 2010-2-16 02:06
香个跟头！
2 回复 oneweek 2010-2-16 04:06
jjsummer95: 哈哈， 看到猪的东西不高兴了
俺就见不得你们贴嘴馋的东东， 猪太有不给做； 只有猪自己吞口水两斤。
2 回复 深秋的云 2010-2-16 06:16
好 吃 !
2 回复 jjsummer95 2010-2-16 08:53
深秋的云: 好 吃 !
谢谢，虎年吉祥
2 回复 jjsummer95 2010-2-16 08:54
oneweek: 俺就见不得你们贴嘴馋的东东， 猪太有不给做； 只有猪自己吞口水两斤。
1 回复 jjsummer95 2010-2-16 08:56
kickbird: 香个跟头！
1 回复 jjsummer95 2010-2-16 08:56
putongren10:
2 回复 木子行 2010-2-16 11:20
Yummy
1 回复 yulinw 2010-2-19 14:31
还是忍不住进来啦~~~
2 回复 marnifan 2010-2-20 11:28
jjsummer95: 用中小火， 45 到一个小时/最好在汤里过夜在吃味道会更好
谢谢啊。正在做
1 回复 jjsummer95 2010-2-20 11:37
marnifan: 谢谢啊。正在做
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