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咱这人嘴馋， 却又怕麻烦。 一看见好吃的，就走不动。 可一看见那麻里麻烦的做法， 就手痒痒， 非搞出来个不麻烦的不可。
原装的椒盐里脊，虽说不太麻烦， 可也架不住咱的改良， 就搞出了这道菜，不仅好吃而且做法非常简单。 （麻妮肯定喜欢）。
先把猪里脊肉（一磅）切成大薄片，放在大碗里加入料酒、酱油、精盐。
把用做pancake的面粉，放入葱末，花椒粉。直接把肉包上。 薄薄的一层就行。
下油冲炸两次，就行了。