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中国元首访问斐济,从电视新闻画面看,斐济水露脸了。会议桌、茶几上500CC瓶装斐济水方方正正,存在感很强。就我所饮,斐济水算是瓶装矿泉水中的“高大上”。
过去在故里,喝水总喝温开水,但在夏天疯闹后,嘴接水龙头一通狂灌最是惬意。到了海外,入乡随俗,鱼虾同群,大饮冷水。因嫌自来水有石灰水味,矿泉水便成了主要的饮用水。几个品牌中,雀巢水,Real Canadian,感受几同自来水,涩嗓子,不解渴;Montclair和Kirkland两者口感相似,漂白粉味较淡,后者价格更便宜,故喝得更多。但每见商标纸上所注“添加臭氧”(With Ozone Added),难免心下不爽,故时不时要用些更“纯净”的水把自家皮囊灌洗一下。伊云水和斐济水同属高端,如鱼如熊掌,两者择优,舍“伊云”而取“斐济”也。一瓶在手,仰首灌之,润心沃脾,荡尘涤垢。气清神朗,周身舒泰。这种好感一半的确来自口感比较,一半则可能来自于多付钞票后的心理自欺。斐济水号称“一切天然”,却装在塑料瓶中,就像超市的“全天然食品”也用塑料袋包装,如此这般,所谓“一切天然”和“全自然”都泛泡沫了。
斐济水既已平常,就没有资格充当传统,体现文化,装神弄鬼,饮之以礼了。于是,在斐济国欢迎中国贵宾的传统仪式上,“卡瓦汁”隆重登场了。新闻直播所见:土人按照传统习俗,向贵宾先后进献善意满满的鲸鱼牙、草席、洋格纳树、卡瓦汁、烤猪头、烤芋头......。吃不到葡萄说葡萄酸,如我旁观:其余东西尽可笑纳;唯用土人用手拧榨,未经过滤的卡瓦汁,贵宾亦得以礼接之,且不管好恶必即饮而尽,这有点强人所难了。
卡瓦汁是将地产洋格纳树根经手工加工,挤榨出一种呈黄色的饮料。据说其味微苦稍麻,少饮消暑解渴,多饮意乱情迷。其味其用,似无至善。有关风光片介绍其制作,手工挤榨后有一过滤程序。今看新闻直播,似乎无此过程:土人从水中将一团纤维捞起,像拧洗脸布一样,挤榨出浊色的水,直接拧沥于椰壳碗中,然后毕恭毕敬地呈于贵宾......
卡瓦鲜榨树根香,椰碗盛来黄汤汤。
十字坡前武都头,可否替朕先尝尝?
直面此物,受之者若有洁癖必也勉强。有以礼进之之法,然无以礼却之之道,此乃人生社交一大尴尬。繁文缛节之无理恼人,人在江湖难免于困,由此可见。