黄色的粽子——胡侃端午

作者:hu18  于 2010-6-16 14:39 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记|已有103评论

关键词:

      端午从道理上来说应该是中午过的节日。由春入夏,花落百魅生,驱虫避邪是要有一番折腾。而仲夏正午正宫端正,阳气最盛,正是百毒不侵、鬼不上门的好时辰。自然也是要吃中饭的时间,中国人的节日原本都是有故事、有意义的,但人们普遍记挂的还是吃。
     既是重阳不重阴,月白风清就不是正色了,正色是日色,也就是黄色,因此,食物也要带黄。江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。“五黄”指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。黄瓜名黄实绿,真有那老黄瓜,底色还是绿的,也不至于要刷了绿漆才能上桌。黄鳝:善便是好,黄鱼是金条,既中吃,口采也好。最神奇的还是雄黄酒。不管娘子是水桶腰,还是水蛇腰。做官人的敬上一杯雄黄酒,当娘子的呡着嘴喝了。实验结果便出来了:男的不是许仙、女的不是蛇妖,两人心头一阵失望,但对彼此也都放心了。
       奇怪的是端午最重要的食物——粽子却不在“五黄”之列,其实粽子表面看不黄,骨子里却泛黄。粽子裹以青叶,白线束腹,莲钩翘翘,内实以糯米,杂以火腿或豆枣之属,秀外烩中,正是许大官人这样吃软饭的人最爱。中馈得人,方能家兴。这也就不奇怪,为什么名叫“家兴”的地方所产粽子最有名。只是吃软饭的事,人前是说不响的,所以粽子不列“五黄”,“家兴”也改称“嘉兴”,给哥们存些体面还是顶顶要紧。只是这粽子一旦为爷们色眼盱着,“食色性也”,想不染黄也不可能了。有民歌为证:

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发表评论 评论 (103 个评论)

2 回复 margo 2010-6-16 15:03
原来这样
2 回复 SirCat 2010-6-16 16:57
这么好的考证文章
被埋没了
就可惜了
呵呵
2 回复 fanlaifuqu 2010-6-16 21:55
补充一二:
端午起天气转温热,蛇虫百脚出洞了(其实是细菌)。我们挂石菖蒲在门窗上以避邪,涂雄黄在脸上也为此目的。但雄黄就是二硫化二砷,见火会产生三氧化二砷,有剧毒。现在也认为砷是致癌物,无论外用,内服均不宜。雄黄酒是喝不得的了,不管你是不是白蛇。
粽子黄色的很多,加些碱既香又美!
1 回复 杏林一虹 2010-6-16 22:11
真长见识!学习了。
1 回复 杏林一虹 2010-6-16 22:12
fanlaifuqu: 补充一二:
端午起天气转温热,蛇虫百脚出洞了(其实是细菌)。我们挂石菖蒲在门窗上以避邪,涂雄黄在脸上也为此目的。但雄黄就是二硫化二砷,见火会产生三氧化
包了些加碱的,可惜碱稍微放多了点……
2 回复 杏林一虹 2010-6-16 22:13
SirCat: 这么好的考证文章
被埋没了
就可惜了
呵呵
同感
1 回复 杏林一虹 2010-6-16 22:15
男的不是许仙、女的不是蛇妖,两人心头一阵失望,但对彼此也都放心了。——有趣
1 回复 方方头 2010-6-16 22:43
真黄
1 回复 xinsheng 2010-6-16 23:06
真是好文。学习了。
1 回复 早安太阳 2010-6-17 01:54
fanlaifuqu: 补充一二:
端午起天气转温热,蛇虫百脚出洞了(其实是细菌)。我们挂石菖蒲在门窗上以避邪,涂雄黄在脸上也为此目的。但雄黄就是二硫化二砷,见火会产生三氧化
雄黄酒是喝不得的了,不管你是不是白蛇
2 回复 早安太阳 2010-6-17 01:55
这诗写滴。。。。太生动了哈
1 回复 海外愤青 2010-6-17 02:23
真是村里的活宝!
1 回复 雪的烟花 2010-6-17 02:26
天呢,真能想像啊
2 回复 孤舟独钓 2010-6-17 03:51
不吃软饭的人也爰吃粽子
1 回复 leahzhang 2010-6-17 04:47
excellent article!
1 回复 hu18 2010-6-17 05:09
margo: 原来这样
别被误导啊,咱虽然和白大夫是邻居,仍然是一个没有脱离低级趣味的人。
1 回复 hu18 2010-6-17 05:10
SirCat: 这么好的考证文章
被埋没了
就可惜了
呵呵
这属“万般皆下品”,不是风骚高格调。
1 回复 hu18 2010-6-17 05:13
fanlaifuqu: 补充一二:
端午起天气转温热,蛇虫百脚出洞了(其实是细菌)。我们挂石菖蒲在门窗上以避邪,涂雄黄在脸上也为此目的。但雄黄就是二硫化二砷,见火会产生三氧化
村有翻老,别人再翻,也是小打小闹。
1 回复 hu18 2010-6-17 05:14
杏林一虹: 真长见识!学习了。
这见识不甚高雅,不长也罢
2 回复 hu18 2010-6-17 05:17
杏林一虹: 男的不是许仙、女的不是蛇妖,两人心头一阵失望,但对彼此也都放心了。——有趣
人总是希望生活有些起伏,最好能轰轰烈烈,但又不知折腾后的最终结局是喜是悲。故虽然希望有故事,但相对于遭遇不好的故事,又觉得还是没有故事安生太平。——叶公好龙
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