在奥克兰吃烤羊肉串

作者:mzou  于 2008-12-7 17:14 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:其它日志|已有18评论

关键词:

    吃烤羊肉串是很多人特别是很多北方人喜爱的吃肉方式。

    我们都喜欢这样的情景:夜市的街边,来上一把烤羊肉串、一把烤牛肉串、加上一把烤肉筋,再来上几瓶啤酒,价钱不贵,却吃得很过瘾。在新疆,吃烤大串羊肉,再来个馕子(像薄烧饼一样),就着大腕沱茶,也过瘾如神仙。初在国外的几年,想家、想国内的小吃、特别想有烤羊肉串吃的日子,思念常常变得忧郁和难受。

    认识了一家朋友,忽然一天,喜讯传来,他们家有烤羊肉串的铁架炉子,就是那种新疆的、陈佩斯表演烤羊肉串用的、地道的烤羊肉串的炉子!是丈夫从北京一手拎着,穿过几个国际通道,穿越南太平洋,来到了奥克兰,纯属稀罕物。

   

    新西兰的圣诞节期间,是夏天、假期、快乐的日子,是我们大吃烤羊肉串、过把瘾的日子。几家朋友相约一起享受吃串肉的快乐,炉主买来挑好的羊肉、以羊肉为主,还有牛肉、鸡肉、香肠,再买来孜然、辣椒面、签子、木炭,然后切肉、串肉,一副很在行的样子。然后,男人们在院子里架炉、放炭、生火、鼓风,他们好像分工不同,相互取笑,齐心烤肉,吃烤羊肉串就着新西兰的啤酒,开心!女人们伴凉菜、切水果、给大家递饮料,吃烤肉串就着蔬果,愉快!儿子们吃吃喝喝、打打闹闹,过瘾!小狗也在忙着给它藏肉,很吃!自己烤得羊肉串,肉好、串大、舍得加孜然调料、味足、飘香……在奥克兰能吃上这样的烤羊肉串,好福气呀!

    很感谢这家朋友这么辛苦周到地、不远万里地带来了烤羊肉串的炉子,这架烤肉的炉子也变成“功臣,“身价不非”,不是洋人的烧烤炉所能比拟的,它带给我们的不仅是地道的烤羊肉串,而且是让我们更加珍惜自己的饮食文化,这种意境在国内是不可能体会到的。后来我们也换到其他家来烤,每次吃烤羊肉串,心情超好,排解思乡之愁,院子里总是充满了欢声和笑语。

    奥克兰有的饭店和餐馆也有卖烤羊肉串的,可哪里有比自己做的烤羊肉串来的实在、过瘾、称得上是真正的享受?

 

 

4

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持

鲜花

发表评论 评论 (18 个评论)

6 回复 dongfang2006 2008-12-7 19:58
啊啊,馋!那炉子来之不易!
6 回复 妈妈咪 2008-12-7 21:09
能有烤羊肉串吃,那可是太幸福啦!
6 回复 水影儿 2008-12-7 23:32
好啊
6 回复 baby_____ 2008-12-7 23:38
白铁皮的烤肉架我也有一个,妈妈为了我喜欢吃羊肉串特叫师傅打造的,可惜就大动干戈的用过1回,因为实在太累,毕竟不是BBQ的电烤炉,我一个人烤了好几个小时,累趴下了,吃的力气都没
4 回复 Waterlily888 2008-12-8 00:31
我有烧烤炉子,夏天我喜欢烤羊肉串吃。
5 回复 四合院的闲人 2008-12-8 00:35
baby_____: 白铁皮的烤肉架我也有一个,妈妈为了我喜欢吃羊肉串特叫师傅打造的,可惜就大动干戈的用过1回,因为实在太累,毕竟不是BBQ的电烤炉,我一个人烤了好几个小时,
是啊,烤好了,恨不得吃一串就没胃口了吧?
5 回复 baby_____ 2008-12-8 01:39
四合院的闲人: 是啊,烤好了,恨不得吃一串就没胃口了吧?
是别人吃的满嘴冒油,等我吃了他们吃好了,我就没意思了
4 回复 mzou 2008-12-8 03:46
baby_____: 是别人吃的满嘴冒油,等我吃了他们吃好了,我就没意思了
边烤边吃啊!
4 回复 sam333 2008-12-8 03:51
baby_____: 是别人吃的满嘴冒油,等我吃了他们吃好了,我就没意思了
舍己为人,可是雷锋精神!需发扬光大!多带点''徒弟''不就有了尝鲜机会?
5 回复 mzou 2008-12-8 03:51
妈妈咪: 能有烤羊肉串吃,那可是太幸福啦!
是啊,吃烤羊肉串是想家的一部分,能吃很幸福。
4 回复 mzou 2008-12-8 03:51
Waterlily888: 我有烧烤炉子,夏天我喜欢烤羊肉串吃。
你也是幸福的人。
5 回复 富翁遇到杀人狂 2008-12-8 06:56
你们要是我的朋友就好啦,我的爱好就是给大家做烤串,我有全套的工具.从点火到烤好也就20分钟大家就可吃到第一批.烤箱很简单,告诉大家一个办法,不用万里迢迢的从中国运,只要去大的五金工具店,找一种铁皮作的工具箱,回家把盖子去掉.然后用盖子的铁皮稍修改.就是一个完美的中国式烤箱.
3 回复 mzou 2008-12-8 08:04
富翁遇到杀人狂: 你们要是我的朋友就好啦,我的爱好就是给大家做烤串,我有全套的工具.从点火到烤好也就20分钟大家就可吃到第一批.烤箱很简单,告诉大家一个办法,不用万里迢迢的从
哎,还真是个好办法!谢谢你,也希望你吃烤羊肉串快乐!
3 回复 Servant 2008-12-8 09:31
我就是用这里买的BBQ的炉子,烤;
到中国店,买竹签;
坐在炉子边,边烤边吃。:)
4 回复 mzou 2008-12-8 10:42
Servant: 我就是用这里买的BBQ的炉子,烤; 到中国店,买竹签; 坐在炉子边,边烤边吃。:)
好方法!
4 回复 whx321 2008-12-8 21:03
羊肉选那个部位的才好吃?谁能告诉我,谢谢
3 回复 mzou 2008-12-9 08:37
whx321: 羊肉选那个部位的才好吃?谁能告诉我,谢谢
是煮着吃还是烤着吃?
5 回复 富翁遇到杀人狂 2008-12-30 18:50
我都是选肩膀的位置,是羊的肩膀.嘿嘿

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2020-8-14 03:51

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部