[饮食健康]饱餐一顿后的健康零食(转载)

韩国科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
　　
　　　　健康饮食方式之吃蟹后喝生姜红糖水
　　
　 　　　从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐、消化不良等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生 姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补；红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳，防止消化不良，腹泻 的发生。
　　
　　　　健康饮食方式之油腻多别忘吃核桃
　　
　　　　如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
　　
　　　　健康饮食方式之吃方便面后吃水果
　　
　　　　提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于肠胃的消化。另外，进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。
　　
　　　　健康饮食方式之吃火锅后喝点酸奶
　　
　　　　火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜，引起消化不良。化解办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
　　
　　　　健康饮食方式之慢性支气管炎患者饭后吃柿子
　　
　　　　柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎患者较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对慢性支气管炎患者的咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
　　
　　　　健康饮食方式之消化不良饭后吃菠萝或木瓜
　　
　　　　如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素，有助于肉类蛋白质的消化与吸收。