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在构成我们人体的所有成分中,胆固醇大概是最招人讨厌的了。你看那体检的人,一接到化验报告,第一关心的就是胆固醇高不高。那在市场上采购的家庭主妇,取舍之间的决定因素,常常就是这食品含不含胆固醇。于是鸡蛋有人不敢吃了,牛奶不敢喝了,猪肝,牛肉等等富含胆固醇的食品一律都拒之门外。连眼下正兴致勃勃地要人们处处排“毒”的善人们,也把胆固醇列入毒品之中,必要赶尽杀绝而后快。
且不说这种做法是否对,我只想告诉大家,如果你身体里没有胆固醇,将会怎样。
你身体里如果没有胆固醇,你全身的60万亿个细胞将全部失防。细菌将从皮肤,气管,食道,肠道,以致尿道,阴道侵入人体,转而侵犯内脏细胞。为什么?因为胆固醇是人体所有细胞的细胞膜的重要组成成分。细胞膜之于细胞,就像墙壁之于家,之于城市,是一道防护的屏障。没有了胆固醇,就像家里开了门窗,城墙上豁了口,让一切歹徒可以随便进出。
你身体里如果没有胆固醇,你将变得不男不女。男人不再腰圆背阔,女人不再丰乳肥臀。你将失去情欲,月经不调,将不能作爱、怀孕、生儿育女。为什么?因为胆固醇是身体里性激素的原料。女性的雌激素,孕激素,男性的睾丸素,都是从胆固醇转化而来的。
你身体里如果没有胆固醇,你将腹泻,排出油一样的白色粪便。你将缺乏维生素A,D,E,K。你可能缺钙,皮肤粗糙,皮下出血。为什么?因为胆固醇是胆汁里胆盐的合成原料。胆盐在肠道乳化脂肪,促进脂肪的吸收。维生素ADEK等等都是脂溶性维生素。如果脂肪不能吸收,这些维生素也就不能吸收了。
你身体里如果没有胆固醇,你可能心情抑郁,了无生趣,说不定萌生出从哪座楼上跳下去的念头。为什么?因为大脑和外周的神经元,都是胆固醇的富含器官,它对神经冲动的正常传导,对认知,对意识,都至关重要。大量研究表明,胆固醇影响你的情绪,使你开朗达观。不少人一味地减肥,减到后来,却自杀了。其原因,可能和过低的胆固醇有关。
一切在盲目降胆固醇的人,必须知道,胆固醇是正常人体必不可少的东西,它并不是越少越好。只有当它真正长期高出正常,已对冠心病的发生构成危害时,你才有必要去降低你的胆固醇。
正因为胆固醇是人体必不可少的,人体才有一套精细的调节胆固醇的机制。你身体的胆固醇来自两方面,一来自食物和肠道吸收,二来自内脏的合成,主要是肝脏,还有肠道,生殖器官,肾上腺等器官。当食物中胆固醇减少了时,内脏的合成就自动增加。反之亦然。肠道吸收的胆固醇,只占你身体总胆固醇的三分之一还不到。所以真正想降低血里的胆固醇时,还得双 管齐下,将这平衡点压下来。不然,常常收效不著。