笑与癌斗(8)我和儿子去旅游---旧金山印象

作者:xizi66  于 2012-6-19 23:42 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记|已有93评论

我们是晚上9点钟到达旧金山的,我们住的Intercontinental Hotel 在市中心。 在去旅馆的路上,我们穿过一个一个的街区,每个街区之间的坡度大约都在30-45度。 让我这个在休斯敦驻惯了的人,感到像坐过山车,很恐惧。尤其我现在的身体状况,走平路还晃晃悠悠的不稳当,这种路如何受得了。在旅馆安顿下来后,我们就出来,去距离旅馆有五个街区的一家日本拉面馆。去拉面馆的路是下坡路,我感觉还好,大约十二三分钟就到了,我知道回来时候将对我是一个考验, 那个时候将都是上坡路了。虽然每个街区之间的距离并不长,但坡太陡。

 我是北京人对面条情有独钟,记得小时候,每天几乎都吃面条,最常吃的是炸酱面,芝麻酱面,打卤面,有时午饭和晚饭都是面条, 但也吃不腻。直到现在,我吃什么都会节食,少吃些。唯独我吃面条时,会无节制, 每次都会吃个肚圆,不管是干切面,还是我自己做得手擀面。来到了美国,又吃了越南面 ,韩国面,日本面和意大利面,我都很爱吃。

 在洛杉矶的时候我们在日本城的拉面馆吃的拉面,味道好极了,在休斯敦的日本餐馆里也有日本拉面,但没有专门的日本拉面馆,味道与我在这家拉面馆吃得拉面,差很远。我在网上曾看过美国电影  ramen girl , 讲的是一个美国女孩在日本学徒做日本拉面故事,在拉面馆里学徒时很苦的。要先干许多与拉面无关的脏活累活,起早贪黑的干,还要挨师傅骂。拉面的汤是最讲究的,要放鸡鸭鱼肉及各种的调味品,熬一整夜,各种东西的比例要求很严格。学徒出师须经过拉面大师的考试,只有出师的人才能自己开拉面馆。说句招人骂的话 ,综合我吃过的各种面条,我最爱日本拉面。因为他的汤味道最重最足。旧金山这家日本拉面馆生意很不错,餐桌已满,我们等了十五分钟才有了空桌位。餐馆地方不大,十几张桌子很拥挤,墙上挂了许多明星来就餐的照片和签名。要了一碗combo 拉面, 味道一般,糖的味道太重,这儿的拉面太美国化了,有点失望。

 吃饱了饭,开始原路返回旅馆,前三个街区我还可以,一气呵成。但到了第四个街区,我就开始两腿发软,上气不接下气了,心跳180,走十几步就要休息一下,走平路只需五分钟的这两个街区的路,我用了二十多分钟。儿子几次提出要辆出租车,我都没答应,旅馆就在前面还叫什么出租车,有钱没地方花了?摇摇摆摆地回到了旅馆时,我的两条腿还不断地发抖。我这一辈子再也不想再走这种路了。 这旧金山有山有水有河流是个很美的地方。但就是没有个平整的地界儿。 对我来讲,再好的景色也白瞎了。

 本来是谈旅游的,却说了一堆有关面条的事,有点跑题了。那我就顺便先贴两张我自己做的老北京炸酱面。面条是我自己擀的,黄酱是北京六必居的,炸酱是用煸好的五花肉丁,与黄酱煸炒而成。小菜是 酸甜萝卜丝,蒜,黄豆芽芽豆,黄瓜,小鱼五香麻辣花生(自己做的)。

 

吃炸酱面的时候,老北京除了菜码还都喜欢来一盘实实在在的酱肘子。

 

 

旧金山

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发表评论 评论 (93 个评论)

2 回复 猪扒戒 2012-6-19 23:47
旧金山很美,祝兄健康。
3 回复 闲云野鹤一忽悠 2012-6-19 23:49
谢谢分享,祝君愉快
0 回复 绛紫湮 2012-6-20 00:01
问好~~
很地道的北京炸酱面
1 回复 fanlaifuqu 2012-6-20 00:19
不是北京人,也爱吃面。
顿顿吃也行!
现在喜欢台湾油面。
1 回复 yulinw 2012-6-20 00:20
   你还是要悠着来呀~~您的面做的好呀~·
1 回复 玮哥 2012-6-20 00:21
去旧金山很多次,从没拍到过这些照片
1 回复 大刀枪 2012-6-20 00:40
北方的面很奇怪啊.还未吃过版主这样的炸酱面.光看着生的大蒜,就不知如何下口.有机会试一下.
1 回复 ahsungzee 2012-6-20 00:52
旧金山的路别说老兄你,就是我们正常人有时也感觉够呛,下次一定要叫辆车!本人也是个面祖宗,以前在北京工作时各种面食是我的最爱,看到老兄的面真是垂涎欲滴啊!祝身体一天比一天好!
1 回复 Rose3850 2012-6-20 00:56
你可以去菩提禅修看看,我从去年去参加几次,看到几个癌症今年都好了,我可不是托,真的,给你个链接,你们旧金山也有。www.puti.ca,那里也不受费,你去看看就知道了。
3 回复 卉樱果 2012-6-20 01:01
旧金山很漂亮,地形和温哥华相似,高高低低的。行走于这样的地形确实有点累的。
1 回复 镇长 2012-6-20 01:06
天天为你祷告!一定好起来!
1 回复 tea2011 2012-6-20 01:12
谢谢分享,祝身体一天比一天好!  
1 回复 Chi202 2012-6-20 01:34
老兄是北京人, 哪个区的?
0 回复 mosville 2012-6-20 02:05
听说旧金山有一家餐馆,专卖韭菜盒子和小米粥的。
1 回复 嘻哈:) 2012-6-20 02:07
不跑题,跑啥子题哟 ,我这人既爱玩又好吃。我虽是南方人,却也喜欢面和面食。我倒是喜欢越南汤粉多过面,吃过好多城市的越南汤粉,觉得达拉斯的最好吃。
1 回复 RightSouth 2012-6-20 02:07
旧金山的教堂也很雄伟.
1 回复 嘻哈:) 2012-6-20 02:10
mosville: 听说旧金山有一家餐馆,专卖韭菜盒子和小米粥的。
得去打听,也爱这口 。不过我自己的韭菜盒子做得已不错。熬小米粥放点糯米。。。
1 回复 xqw63 2012-6-20 02:13
老兄,再次很关切地问一句:还行吗?咱能做点什么吗?
1 回复 mosville 2012-6-20 02:14
嘻哈:): 得去打听,也爱这口 。不过我自己的韭菜盒子做得已不错。熬小米粥放点糯米。。。
我家乡的韭菜盒子不用油煎的,是干烘出来的,特香!
1 回复 fuji 2012-6-20 02:25
你的面胜过馆子的,照片很不错!坚强没人能比!
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