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忘了告诉村民了，本人酷爱美食，出门旅游，第一个想的事情就是当地的美食。故而自己也多方面的尝试烹饪，过元旦在家里，做了一道五彩鱼丝，写出来与大家共享。
原料：非洲鲫鱼去骨200克 （鲤鱼、草鱼均可），胡罗卜1根，黑木耳些许，黄瓜1根，绿豆芽
调料：葱丝、姜丝、料酒、白胡椒、盐、味精、淀粉
做法：1.鲫鱼切丝，上些许盐、白胡椒、料酒、水淀粉调味后，待用。
2.将胡罗卜、黑木耳、黄瓜切丝后，待用。
3.锅内放油，放葱丝、姜丝爆锅，然后放胡罗卜丝、黑木耳丝翻炒，带半熟后，放入绿豆芽，翻炒。7分熟后，下汤。这个要视菜的数量、个人的喜好来确定水的量。
4.带汤煮开之后，下入鱼丝、黄瓜丝，开锅后，放入适量的水淀粉及味精，即可食用了。
你不妨也试一试。