烧猪肉与香花树

作者:qwxqwsean  于 2011-3-20 23:49 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记

上午从越南店买了一块烧猪肉,7.5/磅,约1.5磅。 刚吃了一小块,还算可以吧,虽然还是觉得没达到我家乡的水平,--皮干脆肉香,吃肥肉也不觉得腻。

 

我童年在73-74 年有段时间是在广东佛冈县城石角镇度过的。 石角镇给我留下美好印象就是春天里路边的香花树开花满城飘香,夏天在路边大细叶榕的树荫下乘凉,还有就是妈妈偶尔从downtown那家店买的烧猪肉。

 

 91年,95年我路过石角镇时, 那家店还在,而且烧肉还是像我童年的一样香, 但香花树和大榕树,就很少了。 97年后我再路过石角,那家店就没了,我满城转也找不到像样的烧肉记得是没的卖,或者是有一两家卖,但一眼看去就知道质量不行。 经济发展了,石角镇做烧肉的那家或转行了或离开了,烧肉就失传了。


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