99年中国民工的生活例子

这版上的人几乎都没有家务经验，对10分钟做好一顿饭不能理解。其实，中国的普通民工，日常用很落后的工具做一顿饭，十几分钟就做好了。

10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资厂，厂房是干道边五六层的一栋楼，当时员工约五十人，产品是出口欧美的塑料玩具和圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住，普工工资约450元/月，我当品检员约700/月。 工厂订单不足，上班很闲。 操作工大都是小女孩， 很多是江西籍的。

我在附近步行10分钟的村里租房住，105/月，有5个女工也在附近租房住，她们合租一间90元/月，房子比我的略大，显然是房东给了优惠。5个女工中，一个是中年妇女，4个是17-19岁的女孩，都没男朋友，其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床，头朝里脚朝外并排睡。  

午餐：12：00员工们排队打卡下班，1：00打卡上班。

我的午餐：

12：00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走，途经江桥农贸市场，我进市场买菜，她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头，买一斤野菜（草头或荠菜）（1 - 1.2元/斤），再买约3元的猪肉（5.5元/斤，80%瘦），让肉贩帮我把肉切碎，然后拎回村， 回到出租屋，此时大约12：15。

我用350瓦的裸丝电炉，和一个搪瓷碗烧水，把肉和洗好的约半斤野菜放进碗里煮，削几片姜，加盐，烧开一两分钟就好了，然后我把这个装满菜的搪瓷碗漂在一脸盆冷井水上用勺搅拌冷却，冷却到60摄氏度左右就开始就着馒头吃菜。我有两个搪瓷碗，一个略大的当锅，一个略小的当锅盖。吃完后略在床上躺几分钟休息，12：50锁门出发去上班， 12：59打卡。

那五个女工的午餐：

她们五个人合用一个电饭锅煮米饭，中午的米饭似乎常是事先煮好的。 五个人虽然合租一屋合睡一床，却分开用五个煤油炉五个小铁锅炒菜。12：10回来后，她们就升火做菜，为了省钱，她们很少买肉，常吃的典型的菜是豆腐 + 木耳 + 大白菜 + 鸡蛋。 她们可能80%是吃鸡蛋， 她们见我每个午餐都吃半斤多猪肉，认为我很奢侈。 那时鸡蛋好像是两元多一斤，我几乎从来不吃鸡蛋，我吃5.5元一斤的猪肉，1.5-2 元/斤的白鲢（鱼贩免费代杀），3元一斤的八爪鱼。  她们大约在12：40吃完午饭，五个人一起出发去上班， 提前十分钟到厂，但不马上打卡，而是在楼梯里闲聊， 等到接近1点时再打卡。

我的晚餐：

5：00员工排队打卡下班。 照例，我和五个女工一起往回走，途经江桥农贸市场时，我进市场买菜，买些青菜（我几乎总是买野菜），再买一只鸡架（1-1.5元/只）或一条约一斤重的鲢鱼，然后返回住处。 插上350瓦电炉用搪瓷碗烧半碗水，在水里放几片姜，把鸡架用水果刀切开三四件放入碗中煮，再放入洗好的半斤野菜，烧开一两分钟就停火，把这一满碗鸡架菜汤放在一脸盆冷井水中冷却，把菜吃完，再用剩下的少许汤加水煮米饭，米饭好了再漂在冷水中冷却，再吃完米饭，大约是7点， 天已黑。

五个女工的晚餐：

5：10返回住处，用电饭锅煮米饭，用煤油炉炒菜（大白菜木耳豆干鸡蛋），5：50五个人都吃完晚饭，此时天还没黑，有的蹲在院子里用盆搓洗衣物，有的闲坐聊天，或商量着准备出发去江桥镇上逛街。房东儿子对她们中的两三个美女有些兴趣，会凑过来聊天，偶尔见房东儿子在院子里弹吉它。  我对那两个漂亮一点的女工也曾想追，但略碰钉子就放弃了。

厂里的两三个保安小伙（退伍军人）也对这几个女工有兴趣，时常来这五个女工的住处串门聊天， 我住在离女工不远处，他们不会来看我，只有一次一个退伍坦克驾驶员保安被炒，可能经那几个女工推荐，来找我和我挤着睡了两晚， 我觉得很不自在。

我在奇巧当品检员约700-750/月，扣掉吃住费，约能每月结余400元。那些女工月薪450，估计每月能存下200-300元。

我在99年5月初从那个厂被炒， 我拟辞职，品检主管（一个约三十岁的本科毕业从内地军工厂辞职者）看我不顺，把我炒了，欠发我约100元工资。

半个月后，我找到位于虹桥区的通达理鞋业有限公司当品管员，包吃包住连加班费约800元/月， 但劳动强度巨大。 后没再和奇巧的工友联系过。