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我70年生,记事的73-75年是在粤北山区一个贫困地区(至今仍贫困)的农村和小镇生活,家里也非常穷。 但在我记忆中,至少73-75年这段时间的生活一点也不苦。
常在网上看到人说文革时中国人食物何其短缺,我一点也感觉不到。
我记忆中,约73-74年在农村自家猪圈里骑猪,那时村里常见猪。 家里也养鸡。
记得我73-74年田间小路上骑水牛,以及骑水牛过河, 水牛好像是生产队的。 记得一些长辈亲戚在田里劳动,我和几个小孩在田埂边玩水,从水田里采葧荠, 抓小鱼,挖泥鳅。 记得我在收获后的地里挖土中遗漏的花生和红薯。记得帮祖母去割草帮生产队沤青肥。 73-75年我老家那个村的耕地明显比现在多,那时的耕地,现在很多被荒废或盖无人住的空房。农忙时,村里的小打谷场上很繁忙,人们用脚踏式打谷机给稻子脱粒,用木制手摇吹风机把谷壳吹掉。 村里有个公有的鱼塘,我对那里的鱼和螃蟹很熟悉。
家里有小菜园,我还记得大约74年,家里养的一只鸡的摔腿断了,下着小雨,我跟随亲戚进菜园摘一把韭菜,捣烂了给鸡的腿当药膏外敷。菜园里有油菜,芥菜,苦麻菜,葱等等。家里有条温顺的大黑狗, 我们那儿农村的狗作用主要不是看门,也不是宠物,而是和猪鸡鸭鹅类似的肉用家畜,74年左右那狗啃骨头时被噎死了。
我和几个小伙伴整天玩,去偷过别家的枇杷,溜进别家院子偷吃人家晾在竹竿上的一种米粉食品(类似于把一大张面皮挂在杆子上晾),上树上房掏麻雀蛋, 去河滩水沟稻田里挖贝壳,泥鳅,黄鳝,用网捞鱼。 我那时常因为私自下河捞鱼常祖母的烧火棍。 那时田边水沟里多的是鱼泥鳅黄鳝青蛙, 去河边树林采小野果。 把打过谷的稻草点燃,或把稻谷撒进火堆从灰堆里捡爆米花, 或把红薯放进自家炉膛余烬里烤着吃。
自家的屋檐下,常有腊肉腊鸭腊老鼠。家里老鼠很多,晚上睡觉时听见老鼠们在二楼木板上跑来跑去。 我很喜欢吃家里做的柚子皮。 常吃炸豌豆,和半透明的甜甜的红薯干当零食。
过年是我三四五岁在农村期间最快乐时光,非常热闹,食物非常丰盛。 我记得和大人一起做炸糖丸,我用米粉捏成各种有趣的形状放进油锅里炸。
我吃穿山甲野兔野鸡等也是在73-74年,现在我家乡大概已再无野兽, 但改开之前是有的。
76年我迁往陕西,才真正体会到苦日子:被迫吃辣椒,难以下咽的馒头和钢丝面,和令我闻风丧胆作呕的羊肉。不过几年后我对这些异域食品都不忌讳了。