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实际上是甜瓜的削皮法。 这种削法是我发明的, 虽然很简单, 但我推测世界上可能只有我一个人会, 只有我一个人在使用。 像欧美人那样的笨民族就不必知道怎么给甜瓜削皮了, 我把此法公示于此, 是为了向个别感兴趣的中国人推荐。
大甜瓜是指每只3斤以上的, 圆的像个小足球。 如果是橄榄球形的, 那就是哈密瓜, 吃法相同。
之所以叫流浪汉吃法, 是因为本人就是个流浪汉, 特点是资源极其匮乏。 我能一口气吃掉一只三四斤的甜瓜, 工具只有一把小水果刀, 要瓜皮全削掉, 把瓜肉都吃掉, 而为了卫生, 手不能碰到瓜肉。
先把瓜假想成一颗地球仪, 连接瓜藤的那个地方算是北极。 先用水果刀划出一个直径四五厘米的北极圈, 刀片贴着皮下切入北极圈内的瓜皮下, 薄薄地把瓜的这顶"帽子"揭掉。
再用刀尖, 从北极圈向赤道每隔两三厘米划一条经线, 抵达赤道就停止。 划线时用手指捏住刀尖附近, 使刀尖只露出2毫米, 那么刀能刺入瓜皮也只有两毫米, 划的所有经线的深度都只有2毫米。
再用刀沿每条经线插入每条瓜皮下, 把经线之间的每条瓜皮都剥离, 但每条瓜皮在赤道处仍是相连的。 被剥离了的瓜皮再贴回瓜肉, 便于手能垫在瓜皮外托着瓜。
这样, 北半球的皮全削掉了, 用刀把瓜肉切一小块,用刀尖扎在瓜肉上送入口吃一小块, 如此吃完北半球, 期间在方便时, 可把赤道以北的不用于垫手的瓜皮条逐条除掉。
剩下的南半球是个碗状物, 类似于半个西瓜。 把籽去净后, 在边缘用刀在瓜皮内2毫米深处贴着皮切入, 再用刀垂直两刀把与皮不相连的瓜肉切断, 取下这小块瓜肉, 用刀尖挑着吃掉。 如此把赤道一圈向南两三厘米的瓜肉都吃掉, 再削掉无肉的皮。 如此逐圈向南极靠近, 最后把南极的瓜肉也吃掉。
文字描述述起来显得麻烦, 实际操作时基本上是一块接一块的往嘴里塞瓜肉, 最后这只三四斤的甜瓜, 除了2毫米厚的瓜皮和籽被扔之外,瓜肉全被吃掉, 而且自始至终, 手没碰到过瓜肉。
我这个流浪汉吃甜瓜法虽然很简单, 但我不相信笨拙的欧美人能想到或做到。 此贴仅供对生活品质有较高要求的中国人参考。