为什么现代建筑设计得越来越没品味?

作者:qwxqwsean  于 2013-2-11 06:34 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:热点杂谈|已有8评论

关键词:建筑设计, 现代

因为最近一百年来,富人越来越没品味。在古代,一个土财主,造个房子,会造得很精致,苏州的财主造苏州园林,连和珅这样的贪官, 也造个恭王府,因为人家有品味。 现代的富人和贪官,由于文化品味低,对造苏州园林恭王府这样的建筑没有兴趣,造个大点的火柴盒或牛棚就可以了。

 

典型的200年前的富人是和珅和慈禧,喜欢造宫殿园林,喜欢吃满汉全席,还要养些画家瓷器家戏曲家等。连接近社会底层的八旗兵也知道喝功夫茶玩古董字画鼻烟壶提笼溜鸟养培育观赏鸽, 因为人家有这样的品味。

 

现代的富人,基本上都是无文化的爆发户,富一代的文化品味,也和富N代一样低,在建筑方面,只知道搭个棚子,吃汉堡三明治, 连哨子面烤羊肉串都不懂, 害怕螃蟹和有刺鱼,对戏曲和观赏鸽啥的不懂,也就是啥都不懂。 我接触过的中国的富人和美国的富人,生活一点品味都没有,除了钱多,脑袋里都是空白。 在他们主持下建造的房子,当然都是些无品味的拼凑的盒子。


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发表评论 评论 (8 个评论)

1 回复 qwxqwsean 2013-2-11 07:03
你的祖辈很穷,但吃顿便饭还要几菜一汤,泡茶也有讲究,别说造房子,就是造个鸟笼子,也要有点品味。 到你这一辈,吃午餐就成了一瓶可乐加一袋炸薯片,显然是不懂吃,就别说自己是什么简约主义。
1 回复 qwxqwsean 2013-2-11 09:19
我们家乡的客家民居都很讲究的, 尤其是村里的词堂, 虽然远比不上皇宫王府。 这些建筑都是在一两三百年前建的, 在很穷很原始的情况下建的。 农村的饭菜, 用柴草泥灶做的, 比这边用煤气灶烤箱做的好几十倍。

生活讲究的人, 即使条件很艰苦, 也会讲究。
1 回复 qwxqwsean 2013-2-11 09:37
在中国, 越是贫困偏远的农村, 保留传统文化越多, 包括饮食文化。 以为贫困地区穷,就不会烹饪, 实在太不了解情况了。 像现在过年, 农村家家大吃大喝, 是自己做的不是买的, 但也要自己会做才行。 我家乡几乎家家做腊肉, 酿米酒, 做酸泡菜, 过年有几十种自制食品。  盐是要省着放, 味精太贵了不买也不放, 但像家家必做的腊肉, 是要把肉放进盐堆里埋几天的, 想省盐就做不成腊肉。 南方的贫苦农民都知道, 顿鸭顿狗, 各种调料必须放足, 烹饪工序也不能简化, 否则不好吃。  

美国人过元旦有啥?
1 回复 qwxqwsean 2013-2-11 10:13
现在的年轻人很多人会上网打电游, 但没几个人会泡功夫茶。 我也不会, 功夫茶是潮汕福建那边的, 我见过别人泡功夫茶, 被其复杂吓倒了。

我家乡泡茶不讲究, 就普通茶壶冲开水, 但有些农民自己会做茶叶, 我尝过我姑做的茶, 采来茶叶搓一搓晒一晒, 喝起来觉得比市场上买的茶香, 从我姑的情况看, 自己动手做茶很简单, 和杀鸡顿狗肉酿米酒做腊肉晾白菜干一样, 是民间的日常生活技能。
0 回复 qwxqwsean 2013-2-11 10:14
哨子面以宝鸡歧山最正宗, 我90年代去过一次歧山县城, 穷又破。 在90年代,哨子面只有歧山的贫农才能做得好, 城里的大酒店里吃不到正宗的哨子面。 这些民间食品,保留在很穷的偏远农村。

我在家乡很喜欢吃的客家肥猪肉, 我95年在广州岗顶酒家打杂时,客人点了个"客家肥猪肉", 几个厨师都不会做,很是尴尬,胡乱弄了块肥猪肉炸了炸征了一下就送出去糊弄, 大家都知道是错的。 这个菜, 其实我家乡农村的贫农都会做。

岗顶酒家是个500座的中档餐厅, 当时在广州天河区生意最旺的餐厅, 饭市天天五十几桌爆满, 听人说, 广州市的酒楼, 只有这一家生意这么旺。"客家肥猪肉"在民间如此普及的东西, 广州的名酒楼的厨师都不会做, 说明饮食文化主要保留在民间, 而不是饮食业。
1 回复 qwxqwsean 2013-2-11 10:25
中国的煤老板炒房炒股的有钱啊,几千万几个亿的, 可惜, 以他们的品味, 能想到去造个苏州园林恭王府那样的豪宅吗? 他们既不懂满汉全席也不懂哨子面。 现代的富人和旧社会的富人差远了, 没品位啊。

美国的富人呢? 我看即使桥不思盖瓷也就是在桌上铺张牛皮纸吃汉堡而已,美国富人真的是没品位的文化盲,连自己的吃喝拉撒睡都不懂, 给和珅提鞋都不配。
1 回复 qwxqwsean 2013-2-11 22:51
旧社会的富人,大多是传统文化的爱好者和代表, 就像提笼溜鸟的八旗兵, 清亡后很多人成为中国的文学家书法家画家。 看看现在中国的文化界, 演艺界中的满族人数量, 中国的高端文艺, 几乎被八旗后人代表了。

现在的富人, 基本上都是文化盲, 除了钱多, 啥都不会。 现在中国和美国的富人都是这个状态。 唐骏算是中国的富翁阶级里千里挑一的秀才了, 但我能想象他可能也是不懂园林, 不懂哨子面, 不会做腊肉, 不会熬老火汤,不会剥龙虾壳,不懂民歌地方戏, 不信风水, 不会太极拳气功,  不会写诗写对联, 不会洗袜子, 日常生活像桥不思盖瓷一样, 住在毫无品位的破房子里, 用脏手抓着三明治啃两口, 喝两口冷牛奶, 再穿着鞋往床上一躺, 就算过了一天。
1 回复 tsueict 2013-2-13 22:14
Each does what he considers proper as each of us does.

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