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北美现在深秋银杏果都掉地上了， 最近半个月我一直远远看见有华人在公园的老银杏树下捡银杏果。
银杏果又名白果， 在中国是和冬菇核桃一样的中档食物， 很受欢迎。 银杏果有氰毒， 要经过特殊加工才能食用， 世界上只有中国人会做白果， 世界上也只有中国人认为银杏果是食物。 美国的银杏果如果不由中国人独享， 就会被白白浪费掉。
我们可以组织华人志援者， 每逢深秋就采集银杏果， 把全北美的银杏果全部收集起来， 经过技术加工成为美食， 北美的每个华人赠送一包５斤银杏果。 同时我们可以组织北美华人聚餐， 由华人共享银杏果做成的菜肴， 因为吃银杏果是中国人的专长， 没别的民族的人敢吃， 即使他们敢尝也不会做， 这就成了每年秋末冬初的纯华人的聚会。