世界上只有中国人会吃有刺鱼

作者:qwxqwsean  于 2013-11-15 00:33 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:政经军事|已有11评论

2012年中国的水产品产量为5906万吨,连续23年居世界第一,占到世界水产品总量的60%以上。
 
这其中很大一部分肯定是草连鲤等有刺鱼, 世界上只有中国人会吃有刺鱼(要用筷子吃), 所以中国人吃鱼世界第一不奇怪

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发表评论 评论 (11 个评论)

回复 qwxqwsean 2013-11-15 00:42
吃有刺鱼没有筷子, 拿手捧着吃吗? 别国有少数人偶然尝尝鲫鱼, 和中国人能天天吃鲫鱼是两回事。 美国的鲤鱼成灾, 在美国除了中国人, 还有谁会吃鲤鱼?
回复 qwxqwsean 2013-11-15 00:43
还意大利呢, 美国的意大利人可不少, 纽约市有小意大利, 雪城是意大利人建立的(SYRACUSE是意大利语), 你找个意大利人, 送条鲫鱼给他吃,看他有什么反映。 没筷子的人能有本事吃有刺鱼?
回复 qwxqwsean 2013-11-15 00:46
我没去过意大利,但确信意大利人吃饭用刀叉, 不用筷子, 只有傻瓜才能想象出意大利人能用刀叉吃鲫鱼, 而且还能经常吃。
回复 qwxqwsean 2013-11-15 00:58
炖鱼头也应该是中国特色, 不过如果是很大的鱼头,  可以不用筷子, 洋人也可以吃。  

但中国人喜欢吃鱼头不是因为鱼头的肉多, 而是因为鱼头汤"鲜"。 吃鱼头不为吃肉, 只为了吃到这个这个"鲜"味, 而"鲜"是只有中国人的舌头才能尝的出来的味道, 不知道味精是啥的民族都不知道啥是鲜味。
回复 qwxqwsean 2013-11-15 00:59
你如果觉得自己融入主流了, 你就用刀叉吃鲫鱼吧。  

不过美国的华人也退化了, 虽然法拉盛商场里还在卖有刺鱼, 美国华人吃有刺鱼的能力已经完全不能和中国人相提并论, 华人回国如果有人请吃饭, 看到桌上的几大碟清蒸鱼红烧鱼松鼠鱼酸菜鱼一般是不敢吃的, 中国餐桌上的鱼几乎都是有刺的。
回复 qwxqwsean 2013-11-15 01:02
广东人尝吃的早餐鱼片粥, 没有去掉鱼刺, 而是把草鱼的肉切成一两毫米厚的片, 内仍残留两毫米长的鱼刺段, 吃的时候连刺一起吃, 刺短不伤人。 这也是中国特色, 因为刀工不好的人切不出超薄鱼肉, 而只有中国人的刀工有这么好。
回复 qwxqwsean 2013-11-15 01:05
吃鱼头不为吃鲜味, 不如把鱼头剁掉扔掉, 事实上中国人有时会把鱼头剁了扔了, 因为只有少数几种鱼的头鲜味重。
回复 青莲。 2013-11-15 03:18
你的评论比博文精彩 !
回复 qwxqwsean 2013-11-15 03:54
北京有道受欢迎的菜是把一条一巴掌长的鲫鱼埋在水鸡蛋里蒸熟, 味道不错。 但那是一条满身是刺的小鱼埋在水鸡蛋里啊, 这种菜, 只有中国人能吃, 所有其他民族如果吃这道菜, 都会被扎喉咙。  

中国人的餐桌上的鱼, 除了鱿鱼, 八爪鱼, 鳝鱼之外, 其它鱼几乎都是有刺的, 所以中国人吃的鱼,外国人基本都不能吃, 这是中国人吃鱼比外国人多的主要原因。  

你们如果回国吃饭, 要知道中国酒楼里的鱼绝大多数是有刺的, 你们如果吃不了有刺的鱼, 不要勉强, 告诉请你吃饭的朋友:"我已经融入美国主流了,我和英国首相美国总统一样, 不会吃有刺的鱼!"
回复 qwxqwsean 2013-11-15 04:03
黑人吃有少许有刺鱼, 没筷子, 他们是用手捧着鱼像吃西瓜一样吃, 或用手指剥点肉吃, 是炸熟的, 比较干硬, 如果是蒸或煮的拿在手里就碎肯定不行, 而且吃的不多。  黑人吃的应该不是鲤鱼草鱼, 而是桂鱼鲈鱼鲶鱼等刺少的。  没筷子也能吃鱼, 比如猫喜欢吃有刺鱼。 不过真正善于吃有刺鱼的, 只有中国人。
回复 qwxqwsean 2013-11-16 05:22
鲨鱼除了翅以外好象不算是食品, 能烹饪鲨鱼的人都不得了, 中国八大菜系, 似乎没有一个有能力烹饪鲨鱼肉。 鲨鱼肉含有高浓度尿素, 应该是非常难吃, 中国渔民有时也吃鲨鱼肉, 但实在不能把它当做一道菜端上台面。

另外我从回贴中发觉,美国的华人似乎并不能识别草鱼, 鲢鱼, 鲤鱼, 鲫鱼, 典型的是那些声称看见黑人在唐人街超市买草鱼的人。  美国的华人在饮食文化上退化的很厉害。

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