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美国的白人都有个习俗， 秋末把刚收获的南瓜用刀刻成人头形（挖出眼鼻口的形状）， 摆在自家门外， 直到一两周后南瓜腐烂成一滩污秽物状再扔掉。
这种风俗很奇怪， 因为南瓜在白人世界是食物， 用于做南瓜饼， 属于主食。 大量地把一种主食摆在门口任其腐烂， 是浪费粮食， 是对食物和自己劳动成果的不敬。 如果真的喜欢看南瓜形状的灯或装饰物， 完全可以模仿中国人用纸或塑料做成灯笼挂在门前，而没必要糟蹋食物。
根据我对白人文化的了解， 我认为最好的解释是， 这种用做装饰物的南瓜， 原形应该是人头。 我推测古代白人喜欢把砍下的敌人的头颅摆在自家门外向路人炫耀。 后来用南瓜做为人头的替代物。 现在白人坚持用易腐烂的南瓜做这种装饰品， 可能因为它和人头一样易腐烂。