下载APP | 繁體版 | 发布广告 |常用工具

为什么北方人这么喜欢吃包的严严实实的食品？

作者：qwxqwsean  于 2014-1-30 09:25 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有11评论

为什么北方人这么喜欢吃包子饺子这种包的严严实实的食品？ 便于馅料掺假？ 用母猪肉淋巴肉狐狸肉剁碎了和韭菜混匀没人能尝得出来。


高兴
感动
同情
搞笑
难过
拍砖
支持
鲜花
收藏 分享邀请 举报

发表评论 评论 (11 个评论)

回复 qwxqwsean 2014-1-30 09:29
我很少吃包得太严实的食品， 除非是自己亲手做的，知道里面包的是什么。 我很少买
市售的肉丸包子饺子，主要是不知道里面包的到底是什么物质。
回复 qwxqwsean 2014-1-30 23:45
我广东家乡的菜肴，除了月饼之外，没什么东西是完全密封的，而月饼属于西餐。

我家乡的煎酿豆腐，煎酿茄子，据说是饺子的祖先或同类物，并不完全封闭。
回复 qwxqwsean 2014-1-31 03:59
叉烧包是广州的，可能出现的比较晚，我们客家人不吃包子。
回复 qwxqwsean 2014-1-31 04:00
吃包起来的东西一定要自己亲手做, 别人包好了给你, 没办法知道里面的物质是鼻涕还
是狗屎, 至少自己不吃的饺子, 用垃圾箱里找来的烂白菜帮子和母猪肉剁碎了做馅, 也
没人能吃得出来.
回复 qwxqwsean 2014-1-31 04:00
广东菜讲究材质新鲜, 叉烧, 腊肉, 腊肠, 要用好原料, 才能保证味道纯正.
回复 qwxqwsean 2014-1-31 04:00
广州的叉烧包和水晶饺, 应该都是出现很晚的东西, 比如清末民国以后才出现的.
回复 qwxqwsean 2014-1-31 04:01
南北方文化的起源不同, 比如南方强调祖宗崇拜, 北方不看中.

南方人有独立的厨房, 卧室和客厅, 北方有些地区没有独立的厨房, 几乎都没有独立的
客厅或卧室.

南方人喜欢吃火锅, 北方火锅不及南方.

南方人讲究吃很多个菜, 北方人一锅乱炖.

包子饺子主要是北方人吃.
回复 qwxqwsean 2014-1-31 04:04
我根据自己的阅历拍脑袋想的，　觉得叉烧包和水晶饺应该是广东厨师根据北方食品改制的。　我没有考证，　你如果有兴趣，　可以考证广东的叉烧包和水晶饺是什么时候出现的，　比如清末的恭王有没有可能吃过水晶饺。　　
回复 qwxqwsean 2014-1-31 04:25
北方农村传统的民房，　客厅和卧室不分开，　北方偏南方的可能有独立的厨房，　偏北方的厨房客厅卧室是同一间房。　我说的是传统民居，　不是八十年代后建的商品房。

南方的传统民居，　客厅卧室厨房是分开的。　客厅通常在中间，　有祖宗牌位和太师椅。　这是因为南方汉族的文化进化时间比较长。　北方的厨房客厅卧室不分开是因为祖先是游牧民族，　定居时间短（比如只有一千年），　房子是个硬壳化了的帐篷，住这种房子的北方人一般没有家谱，　如果有的话，　能考证出他们在三十代之前是游牧民族。　

表面上看到的南北方的饮食住房的风俗不同，　是因为南北方文化的起源不同。　
回复 qwxqwsean 2014-1-31 04:38
广东汉族人进入广东可能只有一千年，　但之前他们也不是游牧民族，　我估计至少定居了三千年以上。和北方的“汉族”不是一个族。　　　
回复 qwxqwsean 2014-1-31 04:58
嗯，　很有趣的视角。　因为北方冷，　人用衣物把自己包的严实，　那么做出来的饭菜造型也是包的很严实，　食物造型反映了人着装的造型，　很有道理。　包子皮显然指代棉袄棉被

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

qwxqwsean最受欢迎的博文
  1. 我在南宁的一个相亲会上的自我介绍 [2021/03]
  2. 我在中国每天的食宿费是五元 [2021/05]
  3. 晒今天我卖的两车瓶子的照片 [2015/08]
  4. 美国建材比白菜便宜，自己盖房/装修巨划算 [2012/11]
  5. 杀拉登的海豹队展示的是典型的美国人的工作作风 [2011/05]
  6. 亲戚关系冷漠的可怕 [2021/02]
  7. 欧美人早晨洗澡，是三级笨 [2011/03]
  8. 写给四年前甩掉我的一个女人 [2014/10]
  9. 我来为黑人说几句公道话 [2011/05]
  10. 我偷听一个45岁妇打电话 [2019/04]
  11. 即将回国， 忧心忡忡 [2012/08]
  12. 我确实找不到对象了 [2012/07]
  13. 我在中国专门花三年时间奔波找对象 [2012/05]
  14. 安卓杨的言论挺好玩的 [2021/02]
  15. 美国流浪汉的生活状态 [2011/12]
  16. 博后们海归，自信满满的，回去能干啥？ [2011/10]
  17. 公民男征女:　再找不到老婆就不知道咋办了 [2015/03]
  18. 今天中午从垃圾桶里捡了一盒米饭，鬼子笨 [2011/03]
  19. 在迪拜转机呢， 用它的电脑免费上网说它几句坏话 [2012/10]
  20. 70年代中国人的生活很苦吗？ [2012/04]
  21. 在美国建立一个独立的华人城市吧 [2013/09]
  22. 西餐是欧美人愚蠢的标记 [2012/04]
  23. 现在是五毛和大众互动的时代 [2012/06]
其它[私房小菜]博文更多

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户：倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新：GMT+8, 2024-7-27 19:36

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心，为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部