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你如果去中餐馆吃饭， 觉得饭菜不好吃， 可以指责厨师无能， 因为那饭菜是厨师做的。
你如果吃西餐， 觉得不好吃， 厨师的责任很小， 因为西餐厨师的主要工作是拆开采购的半成品食物的包装袋， 把食物摆在碟子上就成了， 食物质量好坏， 取决于食品厂。 把采购来的蔬菜洗都不洗就胡乱切碎， 淋上采购来的沙拉酱， 能算是西餐的精加工了。 西餐制作不需要手艺， 随便谁都可以做。