留学生的伙食

作者:qwxqwsean  于 2014-8-4 23:54 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:留学生活|已有7评论

关键词:留学生

2003-2005我和中国留学生合租住了三年, 前后换过三个木板楼, 和15-20个中国留学生合住过。 这些留学生全是研究生, 其中60%是博士生。

我在那段时间是学生, 当时还没有粮票, 也还没学会去慈善机构领免费食品, 我的饭菜都是自己花钱去超市买的。 

在花费方面, 当时我每月的伙食费是50-70美元。 同期我关于伙食费问题偶尔问过我的一些室友, 他们对自己每月花在伙食上多少钱并不清楚, 但提供大概数字150-300美元。

在是否做饭方面, 我每天3-4餐, 完全彻底的都是自己动手做的, 几乎从来不去餐馆吃。 我的室友们, 大多平均每周做2-7餐, 经常去外面吃, 除我之外没有人完全自己做。

在吃的内容方面, 我当时有给自己的定量: 每天吃一斤肉, 一斤米, 一斤蔬菜,所以我的营养很均衡而且充足。 肉类大部分是鸡腿, 少部分是猪大腿, 偶尔买点牛肉或从中国店买几只螃蟹改一下口味。 我的室友们没人有固定的定量, 我看他们基本上是乱吃, 如果问他们每个月吃了几斤肉几斤米几斤菜, 估计他们答不出来。 冰箱里常见他们买的速冻水饺。 他们也主要吃猪肉鸡肉牛肉, 极少人吃过龙虾螃蟹, 冰箱里他们买的猪肉鸡肉牛肉看标签比我买的贵很多, 他们买菜不看价钱。 冰箱里如果有一把绿色蔬菜, 多半是我的,他们不常吃绿色蔬菜。 我做的米饭都是掺了1/6的豆类的, 室友们如果做米饭的话, 肯定是白米饭。

冰箱里总是塞的满满的,基本上都是我室友的食物, 我虽然顿顿做饭, 我只占用冰箱的一小部分空间, 如果4个人合用一个冰箱, 我占用的空间肯定小于1/4。

在我记忆中, 我的室友们很少叫外卖比如盒饭或比萨饼, 他们去餐馆吃, 但很少见到带回来的一次性饭盒或比萨饼盒。 我所有的这些室友也基本都不沾烟酒, 印象中三年里没见过谁抽过烟或喝过酒, 可乐雪碧之类的汽水也很少喝, 他们也很少喝茶或咖啡。  
 
在烹饪方面, 我虽然每天做三四餐, 但每次基本上都是10分钟就做完, 不会影响炉灶和洗手池卫生。 我当时有吃完饭立即刷牙的习惯, 刷牙用的就是吃饭的饭碗, 刷完牙用牙刷刷饭碗, 我是把牙和碗同时刷干净的。 我的锅从来不洗, 因为每日三四餐连续使用, 不用洗, 用完盖上锅盖放到一边, 几个小时后再用。 

我的室友们, 虽然不常做饭, 但每做一次饭, 都要忙半小时以上, 汤烧开了也不调小火, 汤汁溢出污染炉灶, 偶尔忘关火烧焦冒烟, 洗手池里经常有他们堆放一两天没洗的脏碗脏锅。 

我注意到了我的室友们伙食开支大, 营养配比不对, 烹饪耗时长, 炉灶水池有卫生问题, 但我的室友们, 虽然和我住了两三年, 天天亲眼看见我怎么做饭怎么吃饭, 但我估计, 他们没有人注意到我做饭快,没人注意到我做的米饭都掺了豆类, 没人注意到我的伙食开支小, 没人注意到我的伙食有米:肉:菜=1:1:1的配比, 也没人注意到我虽然做饭多, 但厨房卫生问题不是我造成的, 我消耗的煤气也少。 

我和中国留学生合租时, 我用的煤气电水很少, 四个人合租, 夏天电气费单150美元, 冬天一月份350美元, 主要并不是我用的, 有个夏天我7月基本都在另一个城市上课, 没有回来住, 那个月的电气费帐单只比平时少了6美元, 也就是说, 即使我那个7月住在那, 电气费也就是多6美元而已。 用水方面, 水费是房东付的, 水费单少了, 和房东的矛盾就小些, 在节水方面, 我起着关键作用, 我2006年1月不再和他们住之后, 估计他们的每季度水费单金额会猛涨。  
 

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发表评论 评论 (7 个评论)

5 回复 miumiuwonwon 2014-8-5 00:04
记得我刚出国的那会儿,也就是02、03年左右吧,我的室友是个从华北农村来的孩子,家境不是很好,但非常聪明又会读书。他几乎天天吃酱油拌面(米比意大利面条贵),偶尔吃顿骨头占一大半的肉菜,算是给自己开开荤。想想真是苦啊。
3 回复 qwxqwsean 2014-8-5 10:35
miumiuwonwon: 记得我刚出国的那会儿,也就是02、03年左右吧,我的室友是个从华北农村来的孩子,家境不是很好,但非常聪明又会读书。他几乎天天吃酱油拌面(米比意大利面条贵)
大米比意大利面便宜多了。
4 回复 qwxqwsean 2014-8-5 11:07
留学生傻不傻大家都很熟悉, 我列举的只是事实, 这些事实你们也很熟悉, 你们自己和你们周围的人, 基本都是这样的。 

我描述的这些是2003-05年的中国留学生,当时还没有小本,当时的留学生基本上都是凭学业实力考出国的, 现在的留学生已经和十年前的有重大区别, 现在的留学生大都类似于当年高考落榜, 只能上技校的那些成绩三四流的高中生。  
6 回复 qwxqwsean 2014-8-5 11:21
我现在仍和中国留学生一起住, 但我和他们交往极少, 我不和他们共用厨房, 我因为帮房东修房子, 有自己专用的厨房, 我对现在留学生的伙食了解很少, 极少和他们说话, 也不关心他们的状况。 

不过看大概, 现在的留学生在伙食方面与2003-05我的室友相比:

1, 现在的留学生做饭的更少些, 出去下馆子的频率更高些。 

2, 现在的留学生如果做饭的话, 厨房餐桌卫生更差些, 剩饭剩菜乱扔乱倒更严重些。

3, 现在的留学生抽烟喝酒的更多些。 
3 回复 Serena2015 2014-8-5 19:04
很佩服刻苦求學的人!
我要賣了我父親留給我們的房屋去支持我子女在哥大留學的費用。
2 回复 qwxqwsean 2014-8-6 10:34
中国人以五分之一的人口, 吃世界上80%的蔬菜, 但不用沙拉吃法。 沙拉太原始落后, 几千年前就被中国人淘汰了。 

你如果吃沙拉, 自己做是很必要的, 稍有美国厨房工作经验的人都知道, 以美国人的卫生习惯和懒惰, 全美国各种场合卖的沙拉蔬菜都是不洗就直接切碎的, 美国人在家给自己做沙拉都懒得洗蔬菜, 打工给客人做, 更不会洗。 

 
2 回复 qwxqwsean 2014-8-7 08:38
这里显然很多人对自己的伙食和留学生的伙食状况非常了解, 竟然没人提供点资料分享。 

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