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受感于近日郑州三米火锅的新闻,我又想玩大鼎了。 我打算在中国开一个大鼎食堂, 用三立方米的锅, 一次烹饪300公斤食物, 配合自动分料机器, 从把食料放进锅开始, 能在15分钟内做好2000份一碗荤素皆有的菜和一碗米饭并分发给2000人食用。
整个食堂是圆阶梯形的, 2000人坐在“梯田”上的桌子边, 围观食堂中心的大鼎, 2000人落座后开始烹饪, 15分钟后一碗饭一碗菜就摆在每个人面前了, 整个烹饪分发系统只需要2个人就可以操作, 因为烹饪效率世界最高, 成本也就最低, 每份快餐的售价只比原材料的批发价高10%, 在这个食堂吃饭, 比自己去农贸市场买菜做饭的原材料成本还便宜。
我造这个食堂在技术上没有任何问题, 问题在于, 我这个食堂一开张, 周边的大小饮食业店铺大多要倒闭, 2000人花在吃饭上的钱越少, 当地GDP就越低。
网上购物也是类似, 网上购物成本越低, 零售的实体店铺倒闭的就越多, 结果是当地GDP降低和失业。 如果一个国家的所有制造业和服务业都成本为零售价为零, 那么这个国家的总GDP就是零, 人均GDP为零。
我只想把大鼎食堂开在中国, 不想开在美国,因为我觉得美国人太贱, 美国人应该保持高耗低效的生活方式, 不想为美国人节省伙食费。 效率高了, 虽然GDP会降低,但总的来说人民生活还是改善的。