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以我为例,午晚饭时间以40分钟为宜, 米饭是提前做好的,只做菜,然后吃,有饭有肉有菜吃到饱,然后把一切收拾停当,一般耗时40分钟,耗资0。5-1美元。 25-30分钟也可以吃完,但太匆忙。
40分钟吃完一顿正餐, 中国人一般都能做到, 非中国人一般都做不到。
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米饭100克(0。10元), 羊肉50克(0。40元), 卷心菜150克(0。1元), 合计0。60美元。
吃肉太多会长胆结石, 我已经长了若干颗1毫米的胆结石, 不敢再像以往一天吃一斤肉了, 不过一斤肉一般也就一美元, 鸡腿0。69元一磅, 猪肉1。50元一磅, 肉不值钱。
我上一次(八月)买的猪肉是一元钱一磅的, 我在这写1。50元是估计的现在的一般价格,这次我刚回美国不久, 只在本地超市买了一次约10磅0。69元一磅的鸡腿, 3。89元一磅的羊肉是一周前我路过纽约市时在法拉盛一次买了六磅, 放在行李里乘巨巴带回雪城的。 雪城的羊肉大约六元一磅, 我嫌贵已经很久没买过了。
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中国人吃饭的预算应该是这样的:
1个人: 40分钟,1美元。
2个人搭伙: 38分钟/人, 1美元/人。
10个人搭伙: 35分钟/人, 0。9美元/人。
1000个人搭伙: 25分钟/人, 0。7美元/人。
以上没有特殊情况均不得超时超资, 人多则人均开支低是因为大锅烹饪效率比小锅高, 批发价采购比零售价低。