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原因和公交车地铁是绿色出行方式类似，你如果吃公社大食堂，每餐饭的碳排就会比较低。
如果１０００个人在同一个食堂搭伙， 则人均的吃饭材料成本是０。７美元， 人均花在每一餐备餐和吃饭的总时间是２５分钟，既能为自己省钱省时间精力，又保护地球环境。
在搞大食堂方面，世界上只有中国人做的最好，欧美白人平均每人每餐的碳排都比中国人高几倍。
印度人虽然在挤公交车挤火车方面做的比中国人更环保， 但在吃饭方面， 印度人只能靠节食吃素搞环保， 但因为印度人烹饪效率低， 食堂也不够大， 在吃饭方面还是不如中国人绿。