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比如在一艘航母上有4000人,解决吃饭问题有几个方案:
一个方案是设一个大食堂, 到开饭时间大家都去食堂吃饭,两菜一汤,有肉有菜有饭管饱,只需要10名工人就够了。
二是设10个小餐馆,吃饭仍然方便, 但每个餐馆有10个工作人员,共需100名工人, 这10个小餐馆占用房间厨房餐具厨具的数量和能源消耗比一个中心大食堂多三倍。 被吃饭占用的这100个人员,和舰上的空间,设备和能源,本来是可以用于打仗的。
三是不设食堂,舰上每个人都去超市买食物,然后回到自己的小厨房做饭,超市运营成本不计,假设每个人每天需要用3个小时买菜做饭,而每个人每天只能劳动12个小时, 则每个人都要用自己的1/4劳力解决自己的吃饭问题, 相当于占用了舰上4000个劳力中的1000个,能投入战斗的人力大减, 同时4000个小厨房厨具物料能源的总消耗是一个中心大食堂的10倍。
因此,在一艘航母上,合理的解决吃饭问题的方法只有一个: 设一个大食堂。
在社区也是类似的,最佳解决吃饭问题的方法是在每个人的住处步行10分钟或骑自行车5分钟的距离内,设置一个免费大食堂,每个人到开饭时间去吃就是了,省时省力,效率最高。