我发现中国也开始流行疱疹了

我最近在四五个小餐馆吃饭，发觉其饭碗勺子等非一次性餐具上都有疱疹病毒的残迹，这种现象很普遍。

但我常去吃的某三家快餐店的餐具上则基本没有疱疹残迹。

这似乎因为大多数路边小餐馆的餐具没有经过彻底消毒。虽然它们使用了电的消毒碗柜，但或因为碗柜里的餐具过多，或因为店主为了省电没有使用其高温消毒功能， 其碗筷勺子虽然外观干且净，但有唾液残留。 并且说明目前很多食客都有口腔疱疹， 否则不会有那么多小食店的餐具上有疱疹残迹。

我常去吃的那三家快餐店的餐具没问题，可能是因为店主重视，其餐具经过了高温处理或稀漂白水浸泡，所以基本上没有疱疹残留。 不过其使用的是大碟或大的不锈钢快餐盘，客人一般不会端起来用嘴唇接触着吃，基本没有唾液残留，而有唾液残留的餐勺经过了高温处理或稀漂白水浸泡，所以卫生就合格了。

不过总的印象是餐馆的餐具卫生都不可靠，比较可靠的只有两种形式，一是使用餐具洗消公司集中洗消过的餐具，这种餐具一般是一套几件用收缩膜包装备用，常见于稍贵的餐馆，一般要加收餐具费一元。

另一种卫生可信任的形式是用一次性小塑料袋把碗或碟包裹起来， 虽然店员在操作时手也会轻微污染塑料袋，但塑料袋上的唾液残留极少。

口腔疱疹本来是欧美的流行病，在中国并不严重。 口腔疱疹在欧美流行是因为欧美人不讲卫生（生吃，吃未经高温消毒的食物，用没洗消的脏手抓着吃，怕烫伤拒绝给餐具用高温消毒，怕漂白水的异味拒绝用漂白水给餐具消毒， 接吻）。

现在口腔疱疹也在中国流行，一是因为改革开放，中外人员交流，外国人和出国旅游的中国人把口腔疱疹从欧美带入中国，并通过饮食业的餐具上的唾液残留向全民散播。二是因为中国人也开始模仿欧美人的卫生习惯： 吃生食，吃冷食，用脏手抓着吃，拒绝用高温或漂白水为餐具消毒，接吻，得知自己患口腔疱疹后大大咧咧地拒绝治疗并随意甚至故意地传播给别人。

口腔疱疹虽然名义上不能被消灭，但是可以被控制，我就是在美国通过美国饮食业的餐具感染了口腔疱疹，但我积极采用自己发明的土法措施，既保证了自己身体里的口腔疱疹病毒被充分压制，从来没发作过，并且使其浓度越来越低至近乎消失，同时我也能保证自己不把口腔疱疹传染给任何其他人。