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我在避难所的一个40岁的西班牙室友。 之前他在一个餐馆当厨师, 他实际上班9天共考
勤48个小时, 挣了600元, 然后就辞职不干了。
闲了一两周后, 他近日给一个餐馆当送餐员, 骑自行车送餐。 每周上班3天, 每周基本
工资450元。
他说他收到的小费很多, 比如昨天上班, 他送了一单300元的东西, 收到小费50元。 他
说这几天他收过几次小费, 分别是 44元, 60元, 100元, 等。所以他拿工资加这些大额
小费, 收入很不错。
他收的这些大额小费使我很惊奇。 骑自行车送餐, 难道不都是小单子吗? 而他怎么送
的都是几百元的大单?
上次他是和我聊他当厨师的那个餐馆。
除了提及工资以外, 他还提及他像我在中餐馆当杂工一样, 被要求戴自己的帽子, 他也
像我一样没帽子, 于是他撕块布包在头上, 他在那个餐馆干活, 一直戴头巾, 到辞职时
把那块包头巾的布扔掉了。
他还细致地向我演示和指导我怎么包头巾。他亲手帮我撕一块长方形布, 为此破坏了一
条避难所的床单。
包好的头巾有点像中国的小人书里画的太平天国, 义和团, 梁山泊的头巾, 耳朵以上的
头发全被包住, 后脑勺留三条像短辫子一样的布头, 我觉得还算好看。
不过我次日戴着他教我包的头巾上班, 早班主管说不好看, 我只好拆了头巾, 戴一个
可能是夜班的厨师留在更衣室的脏帽子干活。
他也和我一样, 不舍得花一元买个帽子, 而是自己包头巾, 节省这一两元的帽子钱。
他还向我描述他和那个餐馆经理之间的一些对话, 比如说好的工资给一半现金, 一半支
票, 而他辞职时, 给他600元现金, 没给支票。 以及他说他干活很好, 他辞职时, 经理
试图挽留他的一些话语。
这次他说的在餐馆当送餐员, 是他和我的一个黑人室友聊天, 我旁听, 我没有参与他们
的聊天。我不明白为何他送的单子都这么巨大, 也没问他。因为只是旁听了几句, 我没
弄清他说的细节。