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雪城的这种免费餐厅是无条件全免费的，面向一切人开放，食物的烹饪制作参照当地的最高质量标准，服务也参照当地的最高档餐厅的标准。
纽约市也有类似的免费餐厅，只不过食物质量和服务质量比雪城的低些。
在美国，这种餐厅由政府拨款和社会捐款支持，貌似主要靠政府拨款。 主厨可能是领工资的雇员，但貌似也经常有义工当厨师烹饪。 服务员则貌似主要是义工，美国人有做义工的习俗，所以在美国的义工供应总是很充足。
如果在中国开办这样的餐厅，不一定能有政府拨款，我设想主要靠社会捐款，而中国国内的社会捐款预计不足，则可能主要靠海外华人的捐款。
关于广大的右派分子害怕穷人白吃占便宜， 其实食物原材料应该是不怎么值钱的，即使没有人捐赠食材，完全从市场采购米面肉菜，也不值几个钱。
我之前写过几篇文章说为人们提供免费餐饮，所支付的成本和为人们提供免费公共厕所是差不多的。 在同样的免税的情况下，经营一个免费餐厅每天提供五百份餐饮，和经营一个公共厕所，每天为500人次提供免费拉撒，所支付的经营成本应该是基本相同的。 所以广大的右派分子不需要一听说穷人能免费吃一顿饭，或着能免费使用一次公厕，就惊叫不许穷人占便宜。
几年前杭州一个药店免费发放一份粥，引发几百个当地的大妈大伯哄抢和踩踏事故。 其实一碗粥的造价能值几个钱？ 不是早就有文章说一瓶可乐的实际造价只有几分钱吗？ 也许一碗粥的造价也就两毛钱而已。 你花两毛钱的成本就可以请一个人免费喝一碗粥， 但你花两毛钱的成本，你能让一个人到你家上一次厕所吗？ 算一下你家厕所的造价和维护费用，恐怕让人上一次厕所的成本不只两毛钱。
按我观察雪城和纽约市的这种免费餐厅的好处:
一是这本身是共产主义思想的体现和实行。 实行的结果是在社会上进一部推广共产主义思想。
二是缓解社会矛盾，使社会各阶层的人更和睦。
三是在美国的多民族环境下，免费餐厅里的出品都是西餐，实际上是变相向其它民族推广白人的饮食文化。 试想你家小孩吃惯了西餐之后，是否会疏远中餐，并进一步疏远中国的文化。
版上的混滋傻们唯西餐是尊，心目中最美好最高档的食物就是屈指可数的几样西餐: 汉堡，比萨饼，炸土豆条，三明治，生鱼肉，生猪腿肉，生牛肉，生菜叶。 这不能怪你们见识短，因为在你们的白主子奥巴马特朗普心目中，美国白宫即使设国宴招待英国女王，餐桌上只要有汉堡和三明治加上可乐或啤酒就足够了。
四是缓解流浪汉等穷人的营养不良问题。中国没有免费餐厅，我在中国旅行这几年目睹了太多的流浪汉等穷人从垃圾桶中搜索别人遗弃的残羹剩饭吃，这样很不卫生很影响他们的健康。
如果在中国办免费餐厅，需要各位融入了白主子主流的混得滋润的高学历傻叉们和外F女们解囊相助。 毕竟我试图在中国复制的这种免费餐厅，本来就是你们的主子的文化标识物。