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我找到了一个工作
我昨天去法拉盛找到了一个工作，是在一个超市当肉档的售货员。
肉档和鱼档是相邻的。另一个超市贴出鱼档招工，我去问，我说我做过餐馆，会杀鱼但不是熟手，被拒，说必须要熟手。那个超市鱼档有四个人在柜台后面，都是五六十岁的大叔。鱼的销量不大，为什么要这么多人卖鱼？
杀鱼比切肉难，不花一两个月苦练技术，杀的不快并且容易弄伤手。并且杀鱼工的形象差，身上会有鱼腥味。即使如此，那个超市拒我，我认为它并不急于招人。
杀鱼的速度要很快，指的是在餐馆以及私人的鱼档。餐馆的出菜速度必须快，杀一条活鱼必须在一分钟内解决，否则影响出菜速度。中国的农贸市场的私人鱼档杀鱼必须快，因为要尽快杀完以便接待下一个顾客。
像法拉盛的大型超市这样的场所，鱼档的售货员杀鱼慢些是可以的，给新手一两三个星期的学习时间，杀鱼的速度就会提高。以我不是熟手为由拒绝录取，应该是不急于招人。
然后我去另一个超市，见到贴出招工纸说招鱼部和肉部。我就应聘肉部。
其鱼部较大，有三个六十岁大叔在现场，按美国唐人街超市的标准，这就算缺人了。其肉部比鱼部小的多，有三个人当班，另有一个主管可能有1/3的时间当班，我被录取后可能加上主管总共五个人。
我见到新世界超市的肉部有七个人当班。我对华人超市鱼档肉档的这种销售方式很好奇，为什么需要这么多售货员。
我以往在雪城买肉类都是在洋人的超市，因为比华人超市的价格便宜。洋人超市的肉类都是预先用塑料盒和薄膜包装好，贴好价格标签，放在冷柜里的，现场没有售货员，顾客在冷柜里翻看，如果觉得满意就拿去收银台结账。我不认为这样卖肉有任何问题。
我以前也在唐人街超市买过几次生肉，是羊腿和牛百叶。肉类被摆在玻璃柜台里，顾客可以看但不能摸，叫售货员帮拿。比如我说:"师傅，帮我称两磅牛百叶。"然后一个售货员就取两三磅牛百叶，装塑料袋，贴标签给我。这样的问题是现场的几个售货员都在忙其它事，对我爱理不理的，我多少有些被冷落的感觉。
当我只看而不买时，如果售货员主动问我，我觉得不爽，因为我只是看看而已，售货员主动询问，则我会觉得是在向我施压。而当我想买，我主动问售货员时，售货员不立即招待，我又觉得被怠慢。
所以我在购物时不想面对售货员，最好像在洋人的超市，我自己在冷柜里翻看已经包装好的肉，我反复翻看，不等于我要买，也不等于我不买。我即使暂时决定买，拿着一包肉走了，过一会儿我又改变注意了，我又返回把这包肉放回原处。我把很多包肉的质量价格比来比去，最后也不一定买，我拿走了一包猪腿，后来我又拿了一包猪肚，然后加上其它商品嫌太重，我就又把猪腿放回原处。按洋人超市这样卖肉，顾客的体验好，没有雇佣现场售货员，超市节省了工资，肉的价格就下降。
唐人街超市的肉档后面都站着几个售货员，这样的话肉价就注定比洋人超市的贵。
中国的农贸市场的肉档，由售货员叫卖，是因为把半边猪肉摆在那里，顾客叫切哪块就现场切哪块，价格面议。而且售货员还会帮切片切丝，甚至帮把骨头砍碎，甚至帮绞肉馅。肉档的售货员自己就是老板，叫卖极为积极，服务尽量周到，但价格肯定会比超市的预包装的放在冷柜里的贵。
我不理解唐人街的超市的肉档为啥采用这样的劳动密集型销售方式。这样确实能多雇人，增加就业机会。
比如新世界超市的肉档后面七个人当班，这么庞大的劳动力队伍。如果按洋人超市的销售方式，后台只要一两个人就够了，把肉预先切好包好打上标签，一两个人一天几个小时随便都能处理一两吨肉。
我拟1月21日去那个超市上班。今天我把我找到了工作的事报告工作人员，我知道这样做的严重后果。首先是会导致我的粮票和现金补助被取消。我本来没有现金补助，但在我一月一日入住避难所后，社会服务部开始给我每个月247元的现金补助。我一旦上报我找到了工作，以及上报了我的第一张工资支票，我的这个刚拿没几天的247元/月的现金补助和204元/月的粮票就会被降成零。
我仍然可以免费住避难所但只能再住几十天。我上报工作，我的公租房会被加速批准，但不一定是完全免费的，可能会让我自己付每月几十至一两百元。
今天我咨询工作人员，说如果我的月收入只有一千美元的话，我住800元/月的公租房暂时仍然是免费的。
我报告找到了工作，主要是想赶快去住公租房。我从目前住的这个酒店去法拉盛上班太远。而且53岁黑男室友彻夜开着电视影响我睡眠。想换房把他赶走并不容易。
我早已不再过问他彻夜开电视，我在睡觉时会戴着耳塞。他见我睡觉戴着耳塞，反而找我麻烦。他虽然能彻日彻夜地开着电视机，但他知道这是他通过欺压我得到的权利，这可能使他感觉不爽。所以他也想把我赶走，多次对我言语攻击:"nasty Chinese people!" 他要么一个人住，要么和一个也喜欢彻夜开电视的人合住，否则他不会觉得爽。
我要把他甩开，基本上只能我自己离开两三天，导致我自己的床位被撤销，我再重新来登记床位，并要求被安排不同的房间或去另一个避难所。
不过和室友的合作普遍都是有问题的，和这个室友有这样的问题，和另一个室友又可能出现另一种问题。我以前和中国留学生合租都经常不愉快，何况是这些无家可归者，吸毒的，盗窃的，暴力犯罪的，各种神经病的人。
你看这个版上的挨滴，混滋傻，同性人兽恋者，嫖娼爱好者。个个都有高学历，都是不差钱也不差性伴的成功人士。自以为清高，实际上个个是笨蛋，又愚昧，各种怪癖，各种变态，和哪个人当室友能愉快？
这种工作貌似不会太好，站在柜台后面，一天十一个小时站着，貌似没有坐的机会。
我看鱼档肉档的人不停的忙，不知在忙什么。没有那么多东西需要切。
我在中国生意爆棚的厨房做过，无论多么忙，厨师在上班时都有闲暇时间，可以出去抽支烟，或在厨房里闲坐闲聊。
我这个黑男室友很怪，每天都去女朋友家，凌晨十二点回到酒店，他为啥不住在女朋友家呢？
我今天报告我找到了工作，一个想法是向工作人员要上下班的公交卡，不料居然不想给我。说只剩下最后一张公交卡了。而且这声称的最后一张公交卡，最后也没给我。
以前在brc避难所工作人员告诉我，上班的话，可以给若干天的公交卡，直到拿到第一张工资支票。这个酒店避难所的工作人员竟然不提供上下班的公交卡。
我上报找到工作，我的福利损失惨重，除了还能暂时住避难所，我的现金补助和粮票都会被取消，几个月后medicaid可能也会被取消。公租房仍然给我，但可能会不是全免费，而要我也支付一点。我顶着这么大的损失，只想要几张供我在一两个星期内上下班的公交卡都不给。