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在法拉盛的超市当营业员第六天突然被炒
今天是我在法拉盛的一个大超市的肉部当营业员的第六天,在下午四点半下班时被主管告知我被开除了,让我1/28下午来领工资。
我问主管这其中是否有什么故事,是否需要解释一下?意思是问他我为什么被开除。他拒绝解释。我说大家都是打工的,并且都是在美国的华人,如果这事背后有什么故事,可以告诉我。他仍然拒绝解释。
我想这次我被开除,背后一定隐藏着很肮脏的东西。比如这个超市的管理者在给老板或华人社会拆台,把招聘的优秀员工开除掉,只留用劣质的员工,以这样的方式损害老板的生意,同时也降低美国的华人的服务质量。
我在这个超市的肉部当营业员,从几乎毫无经验,到迅速变成一个老手,我大约在第三天上班时,就已经能独立顶岗,我一天接待一百多个顾客,为四五百份产品过磅和加工,加上附带的一些准备工作。
在第六天被炒时,我已经是千里挑一的优秀的肉部营业员。我的服务很好,感动了很多顾客,顾客对我的口碑极佳。我的与卖肉切肉相关的操作,完全是熟练的优秀操作工的水平。我的工作表现不仅洁白无瑕,而且肯定是千里挑一以上的优秀。就这样,我被炒了。非常奇怪,非常违反逻辑的事情就这样发生了。
我怀疑开除我的决定是在我上班的第四天做出的。我前三天是早上八点半上班,下午五点下班。在第四天,主管改为叫我下午四点半下班。我的同事不理解,我则理解为因为我工作极其优秀,于是让我提前半小时下班,但工资不降,以此对我进行奖励。
因为我工作积极主动,我的工作量和销售业绩就比同事高。而且一些顾客甚至似乎专程来找我买肉,使我的销售业绩更高。我的销售业绩明显比同事高,我接待了十个顾客,我的同事们可能只接待了三五个顾客。
我会普通话,广州话,和英语,在接待各种顾客时没有语言障碍,其他同事懂的语种比我少,尤其是英语很差。
我工作的心态和脾气也非常好。我是把我当作为华人社会服务的义工,根本不计较工资有多少,只是尽心尽力地为华人服务。我接待过的顾客普遍满意度极高。
我做为一个肉档的营业员,你很难在世界上找到比我更优秀的人。这些待客,切肉,整理的操作,我一看就会,一学就会。在今天上班第六天时,我早已是个切肉,砍肉,锯骨头,甚至也是给塑料袋打结和贴标签的高手,有实力参加行业技能比赛。
我抓码的准确度极好,顾客要半磅,一磅,两磅,三磅,四磅,五磅肉馅,我基本上都是一次性抓对。今天上班都有几次抓肉馅,顾客要两磅肉馅,我是抓了一坨肉馅,过磅,即是准确的两磅。足以惊骇大多数人。肉部的几个老营业员的抓码水平明显比我弱。应顾客要求买一两三磅肉馅,我用塑料袋取肉馅,伸手取一坨,放在磅称上一称,刚好是顾客想要的重量,几乎一点误差都没有,我的同事也在旁边赞叹我是师傅。
今天一个顾客要两包十磅的肉馅,我用绞肉机现场给他绞肉馅,觉得差不多够十磅了就关掉机器,把塑料袋里的肉馅过磅,第一包是12磅,第二包是9.5磅,只需微调即成十磅。
今天主管叫我把牛腩装三十磅一包,我装的两包第一次过磅分别是32磅和34磅,只需微调就成了30磅。
我平时称的是五磅以下的物品,第一次试称10磅和30磅的物品,误差就在20%以内。
昨天主管让我把顾客买的预包装的整鸡按白切鸡的方法切,我昨天在网上查了查,今天我只接待了一个顾客需要把整鸡砍小块。我就是大致按白切鸡的方法砍的。当时主管就在旁观,我对他说:"我试砍一个给你看。" 肉部的除我之外的六个人,包括主管,没有人比我砍的更好。
就这样,我这个洁白无瑕的,无比优秀的员工,被开除了。
我现在被开除了,我还在设想这是否是个很离谱的玩笑。我这么个顶级优秀的全才,也许1/28我去领工资时,会被告知我不是被开除,而是被提拔为某个部门的主管,或进入超市的管理层。因为只有这样才符合常识。
超市这样的行业,有什么人才?还有几个员工是偷渡的文盲老墨。所有的员工都是文盲半文盲。整个超市也许五十个员工,没有一两个人在美国上过大学,没有一个人能达到美国大学一年级的入学英语考试及格水平。我在这个人群里,就像中国的名牌大学的尖子生,走进一个贫困乡村,面对一群没文化,技能很弱的文盲农民工。
论人品,我本来就很正直,又抱着一颗为美国华人社会义务服务的心,我只是当营业员卖肉,就把一些我接待过的顾客感动的要落泪。
有几个顾客对我盛赞并快要掉眼泪的样子,说从来没听过营业员对顾客那样说话。
论操作技能,我对所有的和工作相关的操作都是一看就会。任何专业人员都可以和我比赛一下砍肉,操作电锯,抓码,甚至给塑料袋打结和贴标签,看看有几个人比我强。