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美国的免费餐都是西餐
美国的免费餐都是西餐。中小学的学生餐,避难所的伙食,慈善餐厅的伙食都是西餐。food bank给的免费的食物原料也是西餐的原料。
我原想在美国推广中餐,但中餐无论怎么降价,也竞争不过免费餐。
一两个月前在曼哈顿唐人街有慈善机构,工作人员是洋人,在唐人街给流浪者发免费盒饭,是小号的中餐盒饭,我前后吃过可能十盒。早期的伙食质量还及格,后来质量越来越差,我明显能感觉到厨工对制作这些慈善盒饭有激烈的抵触情绪,不仅仅是糊弄,而且似乎故意把它做坏。
后来这些沿街向流浪者派发的盒饭出现了偏西餐风味的盒饭,西餐做的难吃,但能看出用料很大方,比如一大块鸡肉,没有骨头的,不是鸡胸肉,而是从鸡腿上切下来的肉,煮熟,在上面撒上椒盐,伴一些煮熟的豆类,盖在做的不太好吃的米饭上。
这给我留下一个疑问,这些慈善盒饭似乎是慈善机构从餐馆订购的。那么之前的中餐馆认为做这个订单没有利润,不愿意做,然后改从西餐馆订做,那么西餐馆为什么显得愿意做这个订单呢?这些向街边流浪者派发盒饭的慈善机构的工作人员几乎都是二三十岁的白人男女,有没有可能慈善机构向中餐馆下的订单和向西餐馆下的订单不一样,比如故意为难中餐馆,逼中餐馆放弃这个订单呢?
美国的免费餐规模很大,开餐馆自负盈亏挣钱不容易,但如果接政府资金支持的免费餐的订单,旱涝保收。中小学的免费餐,或者给流浪者的慈善餐厅的盈利比麦当劳肯德基更靠谱。
广大的混滋傻,同性人兽恋者,嫖娼爱好者,外F女,和世故物质女们怎么看待美国的免费餐都是西餐?