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5/23
生产成本最低的食品就是中餐
中餐的定义: 生产成本最低的食品。
任何食品,只要改进工艺,降低制作成本,都会变成中餐。
广大的高学历混滋傻们纷纷表示反对: 洋人吃生的蔬菜,生的肉,吃俄罗斯大面包,吃番茄酱拌意大利面,比萨饼,成本都比中餐低,但不是中餐。
我来解释: 生的蔬菜看似成本低,实际上成本高。普通的在菜地里种植收获的蔬菜必须经过严格洗涤消毒才能生吃。生的蔬菜的卫生状况比自然界的河水脏。你敢喝生的河水吗?你如果认为未经消毒的河水不能喝,你怎么能吃生的蔬菜?
如果那种蔬菜能生吃,那么中餐也会生吃,比如黄瓜,比如西红柿,比如蒜头,生葱,香菜,辣椒。
现在转基因的灯笼椒也和水果一样可以生吃,那么中餐也可以生吃灯笼椒。但中餐也会把黄瓜,西红柿,灯笼椒炒熟吃,熟的和生的味道不一样。
生的肉类也是一样的道理。
高学历混滋傻们说吃的面包很便宜,而面包是西餐。
我说面包的成本虽然低,但它的成本可以进一步降低,为啥要用烤箱烤呢?如果改成用蒸箱把面包蒸熟,至少可以节省燃料,如果蒸熟,那么面包就变成了馒头,是中餐。
高学历混滋傻们说吃的番茄酱拌意大利面很便宜,是西餐。
我说对意大利面可以改进,降低它的生产成本,把面粉加水揉成面团,压成丝晾干就可以了,这叫挂面,吃不晾干的湿面条也可以,这是中餐。把面粉做成普通面条就可以了,何必用特殊品种的面粉,使用高温高压的设备生产意大利面?
另外混滋傻们为啥那么喜欢吃番茄酱,中餐的酱料多了去了,有更美味的酱料,谁会稀罕番茄酱?
高学历混滋傻们说吃比萨饼便宜,一美元能买到一角比萨饼。
我说比萨饼虽然便宜,但仍然可以改进。做比萨饼的时候,为啥要在饼上涂上厚厚的番茄酱和奶酪呢?为啥要用这样的方法逼迫顾客吃番茄酱和奶酪呢?做为一种改进,只卖光的比萨饼的饼基,不在上面涂番茄酱和奶酪,岂不是更好?
这样,就烤一张比萨饼,但不在上面涂番茄酱和奶酪。然后一看这张饼做的这么大张干什么?人家顾客吃的时候拿在手上不放便。那就把这个饼做的小些,做成一个巴掌那么大就可以了。那么这张小号的饼其实已经有了中国名字,它叫白吉馍,就是用来做肉夹馍的那个烤饼。
西餐在烤的一张很大张的白吉馍上抹番茄酱和奶酪,完全是无理取闹。比萨饼如果经过改进,变成合理的食品了,它就变成白吉馍了。顾客想吃饼就吃饼,想吃任何其它菜,可以把菜夹在白吉馍里,或者配一碗菜。
高学历混滋傻和外F女们最喜爱的带血牛排,经过一番改进,带血牛排就会变成中餐。生牛肉有什么好吃的?连盐味都没有,你如果喜欢吃生牛肉,就像吃寿司里的生三文鱼肉一样生吃就可以了。
带血牛排装模作样把牛肉烤的半熟,不是真的半熟,而是把牛肉块的外层烤至焦黑炭化,而肉块的中央仍然是全生的肉。你做为顾客到底是想吃烤焦的外层牛肉,还是想吃里面的完全生的牛肉?或者你想先吃一片烤焦的牛肉,再吃一片完全生的寿司牛肉?你先把自己的脑子整理清楚,你到底想吃啥?
还有这块带血牛排,只有外表面有点盐,肉块里没盐,是怎么个意思?如果你确实想吃这块带血牛排,不如把它切成两毫米厚的像涮火锅用的牛肉薄片,然后用调味料拌匀再吃。
把带血牛排切成薄片之后,这不就成了中国涮火锅用的牛肉片了吗?这片牛肉的外面环形的一圈烤焦了,里面又是完全生的肉,这是什么意思?你吃涮牛肉的火锅的时候会把一片生牛肉直接放进嘴里吃吗?
所以你如果把一块带血牛排切成薄片,你就会发现它变成了涮火锅用的牛肉片,与其吃生的,而且没什么味道,不如拿个火锅过来涮熟再吃,而且有火锅底料,又有蘸料,比直接吃生牛肉片强多了。这样,你的带血牛排经过一系列的改进,就变成了中餐的牛肉火锅。
所以说,只要是符合效率的食品,都是中餐。
广大的高学历混滋傻和外F女们只要想在伙食方面省钱,省事,改善风味,对任何西餐进行改进,它都会最终变成中餐。