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5/27
我对华人的饮食的几次惊讶
一次发现一个亲戚喜欢在家做面包和比萨饼。我在纽约市有几十个亲戚，只有这个高学历亲戚自己做面包和比萨饼，所有其他亲戚都对西餐不感兴趣。
一次是发现我在雪城打工修房子的高学历的中国留学生房东夫妻都不会做饭，双方的父母回国了，家里没人做饭就全家饿着，饿得不行了就叫外卖。不过他们对西餐不感兴趣。
一次是发现一个中国留学生男生，整年不做饭，天天吃比萨饼，他的卧室墙脚的空比萨饼盒子有一米高。
我和亲戚以及中国留学生做为室友住过很多年，我每天四餐，都是自己做，常年如此，每餐一般8-11分钟开饭。也就是说，如果我中午12:00回到住处，到12:08我就已经坐在桌旁开始吃饭了。天天如此，多年如此，而和我同住的亲戚和中国留学生们似乎从来没有注意到我做饭比他们快很多。他们做饭半个小时到两个小时才能开饭。这说明人的学习能力极低，他们熟视无睹，没发现我做饭比他们快，更不会向我学习或改进。
再有是在网络论坛上发现很多高学历混滋傻喜欢吃带血牛排和生蔬菜。我实际见过面的亲戚和中国留学生室友，加起来有上百人，没谁喜欢吃生肉或生的蔬菜。
几天前我在一个华人开的越南餐馆打工一天被开除。那个美少妇老板娘喜欢大量吃生蔬菜。令我惊讶。她是我实际见过面的中国人中，第一个喜欢大量吃生菜沙拉的。她自己是厨师，她应该知道那些生蔬菜不干净，切之前或根本没洗，或只是粗略冲了一下根本没洗干净。我在其它餐馆工作过，即使是西餐馆，厨房的洋人工作人员也不敢吃自己参与制做的沙拉蔬菜，因为知道不干净。
再有是我目睹唐人街的文盲老华人喜欢吃酸甜的菜。那个华人超市熟食档的甜菜头煮排骨，我吃了觉得莫名其妙，但那些台山大叔大妈们都毫无意见。这些在中国长大成年，年纪很大了才移民美国的文盲农民，是怎么爱上酸甜的美式中餐的？
广大的混滋傻们还有谁知道华人在饮食上的轶事？