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唐人街中餐馆的白淖蔬菜真是够呛
我已经多次发现唐人街中餐馆做的快餐盒饭中的蔬菜，是用白开水烫熟的，并且没拌任何调料。这样比生的蔬菜卫生，但味道比生的蔬菜难吃。
不是每一家中餐馆都是如此，比如我四月在唐人街干了两天被开除的那个超市厨房做的快餐就不是这样的。它做的炒青菜是真的炒过，虽然火力不猛，而且放少许浸豉油鸡的卤水当调料，味道很好。
把炒蔬菜做成用开水烫一下就完成，这是美国的中餐退化的一个标识。
貌似中餐馆在机械模仿西餐的沙拉，西餐的沙拉是生蔬菜拌沙拉酱，虽然不卫生，也是一道拿的出手的菜。
中餐馆把蔬菜用开水烫熟，不伴任何酱料，唯一的好处是把生蔬菜消了毒，这是在以错误方法模仿西餐的沙拉。
广大的混滋傻们怎么看待中餐馆的白淖蔬菜？