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6/4
今天傍晚我在曼哈顿世贸中心附近走了一圈
我在世贸中心附近走的意图是看有没有中餐馆招工。沿途发现人气很淡。沿街店铺不多,有几个小卖部,几个酒吧,几个西餐馆。中餐馆只见到两个,一个是店名叫中国红的,我经过时正好有两个华人大叔外卖郎骑电动车的,在门外聊天,我问他们该店招不招工,他们说不可能招工,他俩都快要下岗了,应该是生意极淡,濒临倒闭的意思。
还见到另一个小中餐馆,没倒闭,门上贴个告示说该店的员工要一起出去旅游,所以今天周五提前在五点关门,明天周六,后天周日都不营业。我觉得店主说店员要结伴去旅游,所以关店两天,是个古怪的事由。
这个小店在门外贴了它的主产品,几种粉,面,饭,出品很简单,和老墨的路边的餐车的出品一样简单。我觉得如果出品简单,销量又不大,不如不要门面,弄个老墨餐车那样的摊位就可以了。
我把它的贴在门外的出品照片拍了一张照片,稍后我会另写文章,根据它的产品照片评论一下它的出品。
这个小中餐馆在我看来算是个吃饭的地方,因为其它洋人的餐馆,看似是朋友聚会的地方,不像是专门为吃饭的。
沿途见到几个deli之类的西餐馆,都是卖汉堡,三明治,比萨饼的。另见两个星巴克,一个汉堡王,一个甜圈圈店。我认为洋人的这些西餐都是像猪食一样。
西餐最实惠的应该是老墨的路边餐车,主要是类似于中国的盖浇饭的类似物,可能六美元一份,是可以吃饱的,虽然我认为仍然是粗制滥造的。碟饭看似比比萨饼,汉堡,三明治实惠。我沿途见到五六个这样的餐车摊。
沿途见到很多空铺。很多餐馆和小超市倒闭了。
沿途见到一两个西餐馆生意还算火,户外的餐位坐到半满,我隔着几米望一桌的碟子上是一个汉堡,另一个白少妇则在吃一碟类似于炒米饭的东西。所以我认为洋人来西餐馆吃饭,并不真的来吃饭,只是几个朋友来小坐聊天。
沿途还见到五六个酒吧,没什么生意。西餐馆似乎本质上都类似于酒吧,主要目的是聚会,不是吃喝。
洋人吃的食物非常简单,没必要到餐馆吃,连叫外卖都没必要。洋人解决吃喝,去711那样的小超市就可以了。我极少在711买东西,但我经常在奥迪超市买东西,洋人吃饭不用去餐馆,只要去奥迪就够了,有面包,牛奶,饼干,薯片,巧克力,麦片,泡面,炸好的冷冻保存的鸡翅鱼块,饮料,水果,还有热狗肠,还有切成薄片的可以用于组装三明治的火腿肠。洋人去餐馆干什么?光是奥迪小超市就满足了洋人的所有的伙食需求。奥迪卖的生的食材,比如生鸡蛋,生鸡腿,生牛肉,洋人买回家随便煮一下,或用微波炉转几分钟就好了。
洋人的伙食简单粗糙,不需要去餐馆,所以去餐馆不是为了吃饭,只是为了朋友聚会,而且餐馆的出品也没啥好吃的。回家从冰箱里拿出一瓶牛奶,再加一袋冷面包,就吃饱了。
沿途还见到一家寿司店,里面柜台后是一个墨男营业员。我在雪城一个香港人开的日本餐厅工作过,那种日本餐可以认为是山寨的中餐,而且没味道不好吃。南美的老墨,也做山寨的日本餐,做法比香港人的日本餐简单。
所以美国人的伙食非常差,连曼哈顿唐人街的中餐都是粗制滥造的美式中餐。还能有什么好吃的东西?
日本餐,越南餐,以及声称的秘鲁菜,都是档次很低的山寨中餐,各自的出品很少很简单,没有工艺可言,招几个没经验的傻子就可以在碟子上组装出来。这些山寨的中餐都比deli之类的西餐讲究的多。
世贸大楼旁边的911遗址做成了公园的模样,倒了的两个世贸楼的地基做成两个大水坑,做成巨大的水帘喷泉状,但围起来不让人进,喷泉浪费电。旁边十几个抱着长枪的特警虎视眈眈。没有人气。
这一带有很多摩天大楼,街上却没有太多的行人,那么那些摩天大楼里是什么?难道都是空的没人?
我在街上看见两个外F的华女和洋老公一起走,一个是白人老公,一个是黑人老公。
广大的混滋傻们有没有人在世贸楼附近逛过?