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9/28
晒我今天的免费午餐
我昨夜下班时把粮票卡忘在衣柜里了，所以我不能买食物，不过我本来也极少使用粮票，极少买食物，影响不大。
今天中午我去包厘街227号领午餐，两个盒饭，一个白狗面包，还有一个巧克力甜点心，我因为乳糖不耐，而巧克力里含有奶，所以把这个甜点心扔了。
这两个盒饭是候府子的产品。
第一个盒饭中的白米饭和普通中国人家里煮的米饭相同。这个菜，外观近似土豆焖牛肉，实际上不是。这些牛肉块和土豆块是用明火烤熟的，表面轻微被火烧焦。在烤之前，土豆和牛肉都没有用盐或任何调料腌制。烤好后摆在米饭上，加几小块用水烫熟的西芹和胡萝卜，然后浇上番茄酱。
我认为这个烤土豆和烤牛肉不好吃，尤其是牛肉，几乎没有任何味道，并且口感柴。这个菜是洋人在试图模仿中餐，并不是美式中餐，而是实际上是西餐的假冒的中餐。就像一个洋人穿上中山装，戴上老解放军的五角星的帽子，假扮中国人。
第二个盒饭也蛮有意思的。是烤土豆，没去皮，用明火烤至微焦，还有少许洋葱，也是用明火烤至微焦。然后淋上盐水和食用油，拌匀。并且撒上葱花，是中国式的小香葱。
这里的土豆没什么味道。这个菜完全符合中国人的口味，但中国人肯定不会用这样的方法做这个菜。而且它还撒上中式葱花，但这里的葱花刀工不行，0.5-1.5厘米长，不符合中餐的专业标准。这个厨师显然用匕首刀，并且不懂怎么把葱花切小。
这个烤土豆里已经加了少许烤洋葱，所以不需要加葱花。但这里的葱花为这个菜提供了少许绿色，可以增加颜值。不过按中餐做法，需要绿色的话可以用烤青椒或烤豆角，已经有了洋葱就不放葱花了。这里的土豆没剥皮，不符合中餐的标准。不过我自己在家做饭都是不剥土豆皮的，但在中餐的餐饮业，土豆都要剥皮。
这盒烤土豆的外观符合中国人的审美，味道也符合中国人的口味，但中国人不会用这种明火烤的办法做这个菜。
我在云南农村见过烤土豆，是用明火烤熟，然后剥掉皮，然后用刀把土豆剖开大半，中间夹入麻辣酱，形状像肉夹馍。
中国也会把土豆放在明火上烤，但是新疆烤羊肉串的变种。
这盒烤土豆，是洋人在模仿做中餐，而且做出来的外观和口味符合中餐的标准，只是没剥土豆皮，但这可以原谅，中餐的低档大食堂有时也不剥土豆皮。
这个菜就像一个洋人，穿上中式长袍马褂，还学会了流利的中文，怎么看都像中国人，惟妙惟肖，但仔细看他确实不是中国人。这个菜是西餐用它的古怪做法，近乎完美地模仿了中餐。
一个白狗面包留到晚上吃。
广大的不会做饭，不差钱，每天吃餐馆的混滋傻，同性人兽恋者，嫖娼爱好者，外F女和世故物质女们也晒一下自己的午餐。
