左宗棠鸡，这个菜名滑稽

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左宗棠鸡，这个菜名滑稽

左宗棠鸡也就是酸甜鸡丁，这个菜是美式中餐，主要是美国的台山福建文盲厨师做给洋人吃的。

为啥叫左宗棠鸡呢？因为清军和洋人的战争百战百败，没脸见人，但唯一的一场战争打赢了，就是左宗棠击败新疆的独立军，而新疆的独立军是沙俄等列强在背后支持的，所以左宗棠是间接地和欧洲白人作战。而且当时在新疆阿富汗独立的维子也是白人。

所以在清朝历史上，左宗棠是唯一曾经在战场上打败过欧洲白人的将军。

清军的战斗技能并不高，但慈禧太后不差钱，给清军装备的世界上最先进的枪炮，清军一到新疆，机枪大炮一阵猛轰，新疆军队就溃散了。所以清军虽然和洋人打仗百战百败，但收拾起新疆维子来，如同踩死一只蚂蚁。

所以把一个美式中餐取名左宗棠鸡，而它的主要食客是美国白人，意思就是在取笑白人：“你们白鬼子被我们的左将军打败了。”

清朝不差钱，清军的装备永远是世界最先进的。但同样装备着世界最先进武器的清军，面对日本就成了渣。

甲午战争，清军的装备也是世界最先进的，北洋水师的军舰世界最强，陆军的枪炮也是世界第一。清军装备着自己国产的加特林机枪，步枪也是连发的，有德国造的世界最先进的大炮。而日军的海军是落后的小破军舰，日军的陆军更惨，只有单发的破枪，日本天皇省吃俭用给日军捐款，在世界各地卖淫的日本妓女也把嫖资捐给日军当军费，日军也只能装备小破舰，小破枪。但日本军人作战勇敢，为了帮助中国的汉族人推翻满族人的统治，恢复中华，日军敢死队员们奋不顾身，开着小破舰，端着小破枪，顶着清军的密集的炮火和机枪的弹雨，日军端着的单发枪，打了一发子弹之后没时间装第二颗子弹，端着刺刀就冲向武装到牙齿的清军。清军一看日军居然连机枪大炮都挡不住，心想到日军也是为了帮助中国的汉族推翻满族的统治，身为汉族人的清军将士们，为了民族大义，毅然扔下世界上最先进的枪炮，扭头就逃。而且清军都是逃去无踪，既没被击毙，也没被俘，不知道跑到哪里去了，人间蒸发，连工资都不去领了，都脱掉军装消失在人民群众的海洋里。