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制作中餐的劳动成本
我经常读网民们的呻吟贴，发现混滋傻，同性人兽恋者，嫖娼爱好者，和世故物质女们普遍严重夸大制作中餐的劳动成本。
制作中餐的实际劳动成本是多少，这是中国的每一个经常在家做饭的人都知道的。我在这里就此写文章，完全是废话，因为我说的一切都是一个正常的中国人早已知道的事。
中国上海现在小区新冠隔离，给居民发的菜是生的米面肉菜需要由居民自己在家烹饪。你可以采访任何一个居民，一家三口人，吃三四个菜，备餐做饭要多少时间？一般是四十分钟，最多一个小时。
问题在于，喜欢在网上呻吟的人，都是不会做饭的，是除了数钞票数性伴之外啥都不会的笨猪，所以会夸大做饭的劳动成本。如果把这样的人封闭在家，只发给生米生肉生蔬菜，这些人会守着食物饿死。
我说的做饭的劳动成本，不是餐饮业的成本，而是普通居民在家自己做饭的劳动成本。
如果单身汉一个人给自己做，米饭用电饭锅预先做好，临时只需要用煤气灶做一个荤素搭配的菜，劳动成本是十分钟。我已经无数次晒自己十分钟开饭。我在美国目睹过的亲戚和合租过的几十个华人或洋人的室友，没有人能做到，这是我不理解的事，因为我认为，单身汉给自己备餐，就只用十分钟，这是一般人都能做到的。我99年在上海奇巧玩具厂打工时，那些十七八岁的女工，每个人用煤油炉给自己炒一个菜，都是十分钟左右就完成了。如果你做不到，只能说你实在太笨了。
我也常晒我在机场办公楼员工休息室用微波炉给我自己煮三餐的饭菜，大约是七十分钟。主要因为微波炉的功率太小。
我如果用煤气灶给自己炒一个荤素搭配的菜花十分钟，录成视频，你会看不？十分钟的视频是多么的漫长，花十分钟就为了看我做一个最简单的菜？能有任何人夸我动作快吗？能有谁有耐心看这样的视频吗？
如果是一家四口，做四菜一汤，用煤气灶或柴草灶做，一般是四十五分钟。菜做好了，电饭锅里的饭还在煮，但备餐的劳动已经结束了。算上做准备的时间，一家四口的四菜一汤，一般一个小时后就开饭了。可以两个人一起做，但一个人也能完成。
用家用煤气灶做二十个成年人的三菜一汤，加上电饭锅里的米饭，一般是在两个小时内完成。也就是说，上午十点开始做，中午十二点准时开饭。
混滋傻们没有做饭的能力，但可以花钱雇人来家里做饭。纽约市唐人街和法拉盛大把找不到工作的厨师，你也不需要雇专业的厨师，雇一个经常自己在家做饭的大妈就可以了。
你家如果有二十个人要聚餐，吃三菜一汤，你可以雇一个大妈来你家做饭，由于预计两个小时能忙完，你给她支付两个半小时的工资，时薪按法定最低工资十五美元，一共38美元。同时允许她免费和你们吃一顿一样的饭菜。她只要经常在家做饭肯定会在两个小时内把二十个人的饭菜摆上桌。所以让二十个人饱餐一顿的劳动成本就是38美元，折合每个人1.9美元。
你肯定可以在纽约市按这个工价雇到厨师来你家做饭，他不一定能找到工作，即使找到了工作，中餐馆也不一定给他十五美元的时薪，他来你家做饭，二十人份的三菜一汤，他麻利点一个半小时就干完了，赚38美元现金，还可以免费带一个盒饭下班，他很愿意干。
按15元的法定最低工资，1.9美元/人，就是制作中餐的劳动成本。