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怎么解决美国的假中餐问题?
美国的中餐馆普遍制造假中餐,令我感到奇怪。一个瞎编的理由是说因为美国的中餐馆的主要顾客是洋人,于是不得不制造假的中餐糊弄洋人,因为洋人不喜欢吃真的中餐。
但我认为洋人也会喜欢吃真的中餐,很多洋人游客到中国吃了真的中餐,认为真的中餐比美国的假中餐好吃。
另外美国的假中餐的一个特点,除了味道奇怪外,工艺上也粗制滥造,即使是制作假中餐,也要区分是否粗制滥造。比如美国的假中餐的刀工就很粗糙难看,埋的芡也十分难看,整体卖相难看,总不能说洋人喜欢吃卖相难看的菜。
粗制滥造的一个后果是食品卫生变得可疑。有谁愿意吃卫生有问题的食物?
我考虑缓解美国的假中餐问题,首先要找出能认同真中餐的人,必须先找到这个顾客群。
其次是找到能供应真中餐的供应商。
第三是从这个供应商采购产品卖给这个顾客群。
广大的不差钱不差性伴的融入了白主子主流的混滋傻们是否对真中餐感兴趣?